Piuttosto come la colazione, il pranzo sembra essere uno di quei pasti che prendiamo, mangiamo il più rapidamente possibile e dimentichiamo. Molti di noi pranzano alla nostra scrivania, nelle nostre macchine, tra classi o riunioni, o in alcuni casi, rinunciare a caramelle e snack dal distributore automatico.
Anche se il tempo è limitato, dovremmo dare un po 'più di pensiero a pranzo. Cosa e quanto mangiamo determinerà quanto siamo attenti il resto del pomeriggio e ci sistemeremo, nel bene e nel male, per ciò che potremmo scegliere di mangiare a cena.
Mangia un pranzo ricco di grassi e carboidrati, e probabilmente ti sentirai gonfio e pigro.
Riformare il pranzo
L'opzione migliore è preparare il tuo pranzo. Chi ha il tempo, potresti pensare? Beh, pensa in questo modo, mentre richiederebbe 10 minuti in più al mattino, o la sera prima, ti farà risparmiare tempo dopo, poiché non dovrai spendere parte del tuo pranzo per trovare il pranzo. Quindi, cosa mangiare? In poche parole: pane integrale, carni magre, formaggi a ridotto contenuto di grassi, molte verdure / insalate per crunch, maionese leggero o senape invece di mayo, minestre e frutta fresca a base di grassi.
- La zuppa e un panino possono essere un'ottima combinazione, a patto di stare lontani da zuppe a base di panna e panini ammassati con mucchi di carne, formaggio e insalate di pollo / tonno riempite con mayo. Scava il tuo thermos e riempilo con una zuppa di verdure povera di sodio o zuppa di pollo da gustare con un mezzo panino ripieno di due o tre fette di carne di salumi a basso contenuto di sodio, verdure tritate, maionese leggero o senape.
- Avvolgetelo! Sostituire il pane con un impacco di grano intero o spinaci, aggiungere un po 'dijionese, o uno yogurt greco senza grassi, o forse un po' di salsa, e riempire con petto di pollo cotto a pezzi, spinaci e pomodori a pezzetti. Un altro ottimo sostituto della maionese è l'avocado salutare, che puoi mescolare e stendere su un involucro o qualche hummus.
- Un bagel più sottile con formaggio cremoso leggero. Bagel e ciambelle sottili sono disponibili nel corridoio del pane confezionato. Scegli una varietà di cereali integrali e goditi un po 'di crema di formaggio leggero. Aggiungere alcune fette di peperone dolce o cipolla rossa per crunch, o una fetta di tacchino per aggiungere proteine. Se preferisci affondare i denti in un bagel più spesso, dovresti scegliere un mini bagel invece di uno sottile.
- Un ripieno di insalata più leggero. Se ami l'insalata di uova , l' insalata di tonno o l'insalata di pollo, sostituisci la maionese grassa con maionese magro. Il semplice yogurt senza grassi è una buona alternativa piccante e funziona bene con pollo e tonno. Aggiungere frutta secca, verdure tritate o triturate in insalata di pollo e tonno.
- Prepara la tua insalata. Riempire un contenitore riutilizzabile con verdure insalata (il più scuro, meglio è), pomodori, peperoni a fette, ceci, cipolle rosse e cetrioli e in alto con un po 'di petto di pollo cotto tritato o sminuzzato. Porta una piccola vaschetta di condimento per insalate magro o senza grassi da aggiungere quando sei pronto per mangiare.
Quindi queste sono solo alcune idee per pranzi leggeri. Potrai risparmiare denaro, tempo e la tua vita.