Immaginate se un rotolo primaverile thailandese freschissimo abbinato è buono con la ricchezza di un panino al vapore cinese. Ecco cosa succede in questi panini al vapore ispirati al rullo di primavera. Quindi vai avanti e scambia la carta di riso con queste focaccine al vapore leggermente dolci, leggere e arieggiate e aggiungi un dolce pezzetto di salsa piccante al peperoncino, qualche cremosa fetta di avocado, ciuffi croccanti di carote e cetrioli, cipolle rosse in salamoia, jalapenos speziati e salsa hoison ricca di umami. Se ti piace caldo, aggiungi un po 'di Sriracha o sambal e preparati a concedersi un trattamento di colpa quasi perfetto.
Cos'è quello? Feelin 'come te non puoi mangiare bao senza pancetta di maiale? Prova questa ricetta !
(Oh, e FYI, ho scritto questa ricetta come se avessi panini al vapore congelati a portata di mano - Tuttavia, se hai il coraggio di crearli da soli ti consiglio di seguire questa ricetta di Epicurious o cimentarti nella versione di questo cheater di Steamy Cucina.
Cosa ti serve
- 3 panini al vapore
- 1 cucchiaio. salsa di peperoncino dolce
- 1 cucchiaio. salsa di hoisin
- 1/2 avocado (a fette)
- Carota tagliuzzata da 1/4 di tazza
- 6 fette di cetriolo fresco
- 1 cucchiaio. cipolla rossa in salamoia
- 6 fette di jalapeno sott'aceto
- 1/2 cucchiaio. arachidi tritate
Come farlo
- Preparare panini al vapore di conseguenza e mettere da parte sotto un asciugamano caldo e umido fino al momento di assemblare.
- Distribuire uniformemente la salsa chili, avocado, carota, cetriolo, cipolla rossa, jalapenos, salsa hoison e le arachidi tritate. Servire immediatamente con un lato di sriracha e sake se lo si desidera.