Meatloaf Tacos è una ricetta divertente e facile e un ottimo modo per utilizzare il polpettone avanzato . In questa ricetta puoi usare il polpettone di manzo, maiale, pollo o tacchino rimasto.
E ricorda che puoi condirlo come vorresti. Questa è una ricetta taco mite. Per più calore, aggiungere un po 'di peperoncini verdi tritati o alcuni peperoni jalapeno tritati, un po' di peperoncino in polvere, o pepe di cayenna o fiocchi di peperoncino tritato. Oppure usa una salsa piccante al posto della salsa di pomodoro nella parte del polpettone o usa il formaggio Pepper Jack al posto del formaggio Cheddar.
Puoi anche aggiungere altri condimenti a questi tacos. Mi piace aggiungere avocado tritato o affettato, se ne ho uno in giro, o aggiungere dei pomodori a pezzetti.
Servi questi tacos con una macedonia di frutta e del tè freddo o acqua frizzante. Questi tacos sono davvero un pasto in uno, quindi non hai bisogno di nient'altro!
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla (tritata)
- 1 (15 once) può refried i fagioli
- Polpettone rimanente da 2 a 3 tazze (sbriciolato)
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro
- 6 a 8 gusci di taco
- 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
- 2 tazze di lattuga tagliuzzata
- 1 tazza
- salsa
- 1 tazza di panna acida
Come farlo
- In una padella grande, riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla.
- Soffriggere e mescolare finché sono teneri, circa da 5 a 6 minuti.
- Mescolare i fagioli fritti e cuocere per 3 minuti.
- Aggiungere il polpettone sbriciolato, il peperoncino in polvere e la salsa di pomodoro; cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Riscaldare i gusci di taco come indicato sulla confezione finché non diventano croccanti e caldi.
- Lascia che i commensali preparino dei tacos con la miscela di polpettone caldo, formaggio, lattuga, salsa e panna acida. Servire immediatamente