Hush Puppies di base con cipolla verde

Questi cuccioli fritti di farina di mais sono fatti con cipolla verde tritata e un pizzico di salsa di peperoncino e aglio.

Cosa ti serve

Come farlo

1. Unire la farina di mais e la farina con il sale e lo zucchero. Frulla nell'uovo e aggiungi abbastanza latticello per fare una pastella densa che cadrà lentamente ma facilmente da un cucchiaio.

2. Aggiungi una cipolla verde e altri ingredienti facoltativi che desideri, quindi rilascia un cucchiaino da tè in grasso (circa 375 gradi) di almeno 3 pollici di profondità.

3. Friggere fino a doratura e scolare su carta assorbente. Mantenere caldo in un forno basso (150 ° F a 200 ° F) fino al momento di servire.

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