I peperoni di coriandolo e jalapeno danno a questo polpettone un po 'di calore e un sacco di ottimi sapori. Servire questo polpettone ben stagionato con riso o purè di patate per un favoloso pasto in famiglia.
Cosa ti serve
- Carne bovina macinata extra da 1 a 1 1/4 di peso
- Carne di maiale macinata da 1/2 libbra
- 1 uovo grande
- 2/3 tazza di ketchup, diviso
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- pizzico di pepe
- 2 cucchiai di coriandolo tritato finemente
- 1 spicchio d'aglio,
- fracassato e tritato finemente
- 1/2 tazza di cipolla rossa tritata finemente
- 1/4 tazza di peperone tritato finemente
- Da 1 a 2 cucchiai di pepe jalapeno tritato
Come farlo
- Unire il manzo, il maiale, l'uovo, 1/3 di tazza di ketchup, peperoncino in polvere, sale, pepe, coriandolo, aglio, cipolla, peperone e pepe jalapeno.
- Mescolare per fondere completamente Imballare in una padella da 9x5x3 pollici.
- Infornare a 350 ° per 1 ora.
- Distribuisci il restante 1/3 di tazza di ketchup sopra e continua la cottura per 15 o 20 minuti in più.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 410 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 259 mg |
| Sodio | 805 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 42 g |