In questa ricetta, i pomodori freschi sono conditi con una miscela di spinaci, burro e briciole di pane alle erbe, quindi sono cotti alla perfezione.
Cosa ti serve
- 3 pomodori grandi, tagliati a metÃ
- 2 cucchiai di cipolla tritata finemente
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di burro, temperatura ambiente
- 1 tazza di spinaci tritati, cotti, ben scolati (circa 2 tazze di spinaci freschi)
- Sale e pepe a piacere
- 1/4 cucchiaino di paprika
- 2 cucchiai da tavola conditi in Italia
- briciole di pane
Come farlo
- Disporre i pomodori tagliati in una teglia leggermente unta.
- Unire cipolla, prezzemolo, burro, spinaci, sale e pepe e paprika; distribuito uniformemente sui pomodori.
- Completare con le briciole di pane e infornare a 375 F per 15 minuti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 42 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 5 mg |
| Sodio | 95 mg |
| carboidrati | 5 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |