Broccoli Mac e formaggio al forno con prosciutto

Questa classica casseruola di maccheroni e formaggio viene completata con prosciutto e broccoli per un piatto abbondante e delizioso che soddisferà tutta la famiglia. Servi questo piatto all-in-one con biscotti fatti in casa o involtini di lievito per un pasto completo.

Puoi preparare la casseruola con pollo cotto o tacchino avanzato o utilizzare una combinazione di prosciutto, tacchino o pollo. Se la tua famiglia non ama i broccoli, usa piselli al vapore o verdure miste.

Cosa ti serve

• 2 tazze di maccheroni al gomito crudi
• 3 cucchiai di burro o margarina
• 1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
• 1/4 di tazza di cipolla verde tritata finemente
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di senape secca
• 1/8 di cucchiaino di pepe
• 2 tazze e mezzo di latte
• 1 pacco (10 once), broccoli surgelati tritati, al vapore fino a quando sono teneri e scolati (circa 1 1/2 tazze)
• 2 tazze di prosciutto cotto a cubetti
• 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
• 1/2 tazza di briciole di pane secco gettato con 1 cucchiaio di burro fuso

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 350 F.
2. Imburrare una casseruola poco profonda di 2 quarti.
3. Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione; scolare e mettere da parte.
4. In una casseruola media, sciogliere 3 cucchiai di burro a fuoco basso.
5. Aggiungere la farina, la cipolla verde, il sale, la senape e il pepe; mescolate fino a quando non sono ben miscelati.
6. A poco a poco mescolare il latte fino a quando si è mescolato. Portare ad ebollizione; cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è addensata e frizzante, circa 2 minuti.
7. Mescolare i broccoli cotti, i maccheroni, il prosciutto e il formaggio. Trasferire la miscela nella casseruola preparata.

1. Cospargere le briciole di pane imburrato sulla casseruola completa.
2. Cuocere la ricetta in casseruola nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	443
Totalmente grasso	23 g
Grassi saturi	11 g
Grassi insaturi	7 g
Colesterolo	54 mg
Sodio	735 mg
carboidrati	39 g
Fibra alimentare	5 g
Proteina	19 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).