Questa gustosa ricetta di maiale e patate dolci รจ facile da preparare e cucinare nella pentola a cottura lenta . Patate dolci e pezzi di filetto di maiale cuocere alla perfezione in una salsa di cannella e zucchero di canna.
Cosa ti serve
- 1 1/2 libra di filetto di maiale , tagliato in pezzi spessi 3/4-inch
- 3 tazze crude sbucciate e affettate
- patate dolci
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/2 tazza di peperone verde tritato
- 1 lattina (14,5 once) a cubetti di pomodori
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo secco, facoltativo
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero
Come farlo
- Spray pentola a cottura lenta con spray da cucina o leggermente olio.
- Unisci maiale, patate dolci, cipolla e peperone verde sul fondo del fornello lento.
- Unire i pomodori con zucchero di canna, cannella, prezzemolo e pepe nero; versare sopra la miscela di maiale nel fornello lento.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore. Mescola per mescolare prima di servire.
Serve da 4 a 6.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 322 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 95 mg |
| Sodio | 114 mg |
| carboidrati | 30 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 35 g |