Mentre non è necessario inumidire le fragole nello zucchero prima di sfumare, lo zucchero estrae davvero il succo naturale delle bacche e intensifica la dolcezza in modo da conferire al milkshake un sapore straordinario. Puoi anche usare il gelato alla fragola invece della vaniglia per ottenere ancora più punch alla fragola.
Cosa ti serve
- ½ libbra di fragole (fresche)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino
- estratto di vaniglia
- Gelato alla vaniglia da 1 litro
- ½ tazza di latte
- Decorazione: piccole fragole intere
Come farlo
- Taglia le cime dalle fragole e tagliarle in pochi pezzi. In una ciotola media combinare le fragole a fette, lo zucchero e l'estratto di vaniglia e mescolare per unire bene. Mettere da parte e lasciare riposare, se si ha tempo, per almeno 20 minuti e fino a 1 ora.
- Mettere le fragole con succhi, gelati e latte in un frullatore. Mescola fino a che liscio. Versare in bicchieri grandi e, se lo si desidera, mettere una fragola sul bordo di ogni bicchiere. Servire immediatamente
Cos'altro puoi aggiungere?
- Una banana, per un frullato alla banana alla fragola
- Altre bacche oltre a - o con - le fragole per un frullato misto di bacche. Prova i mirtilli, i lamponi e le more.
- Una pallina di polvere di malto per un Malted Strawberry Shake
- Qualche sciroppo di cioccolato per un Milkshake al cioccolato alla fragola
- Panna montata sulla parte superiore, e forse alcuni trucioli di cioccolato o spruzza
Inoltre, puoi utilizzare le fragole surgelate, o quelle che acquisti già congelate nel corridoio del freezer o puoi congelare fragole fresche e usarle se vuoi un frullato molto denso. Potrebbe essere necessario aggiungere un po 'di latte in più se la scossa è troppo spessa. Sentiti libero di usare qualsiasi tipo di latte, dall'1% al totale, anche se intere farebbe un frullato più ricco. È inoltre possibile sostituire gli articoli caseari con latte e gelato non caseari
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 613 |
| Totalmente grasso | 49 g |
| Grassi saturi | 30 g |
| Grassi insaturi | 12 g |
| Colesterolo | 153 mg |
| Sodio | 102 mg |
| carboidrati | 39 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 10 g |