Le trecce per la colazione al formaggio al mirtillo sono piene di mirtilli dolci e freschi, crema di formaggio cremoso e limone piccante. Sono estremamente facili da frullare insieme e richiedono solo pochi ingredienti!
Uno dei motivi per cui questa ricetta è così semplice è che utilizza una pasta a mezzaluna refrigerata! Questa ricetta è ancora più semplice se si utilizza l'impasto del rotolo che viene fornito in un unico foglio e non presenta perforazioni. Rende solo un po 'più facile srotolare e realizzare i piccoli tagli per la treccia. Se hai più tempo, puoi usare anche la pasta sfoglia per questa ricetta. La pasta sfoglia richiede un po 'di tempo per scongelarsi, quindi il tempo di preparazione richiede un po' più di tempo! Il gusto della pasta sfoglia è un po 'più delicato e raffinato e sbuffa anche splendidamente quando è cotto!
Questa è una ricetta perfetta per una colazione mattutina o un brunch! Si nutrirà di un bel po 'di persone e richiederà una preparazione e una pulizia minime! Sembra anche bello su un tavolo della colazione!
Se vuoi aggiungere un po 'di croccante alla treccia, aggiungi delle mandorle affettate sopra i mirtilli! Si cuociono bene e aggiungono grande consistenza!
Cosa ti serve
- 1 confezione di rotoli a mezzaluna
- 1 litro di mirtilli
- 8 once crema di formaggio (ammorbidita a temperatura ambiente)
- 1/4 tazza di zucchero, più 1 cucchiaio da tavola granulato
- La scorza di un limone
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1/4 di latte
- 1/2 tazza di zucchero a velo
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 F.
- Stendere l'impasto a mezzaluna in un foglio rettangolare più sottile.
- Unire la crema di formaggio, lo zucchero semolato e la scorza di limone in una terrina fino a che non sia liscia e completamente combinata.
- Stendere la miscela di crema di formaggio sul centro del rotolo di carta a mezzaluna. Lasciando circa un pollice e mezzo di pasta su entrambi i lati della miscela.
- Mescolare i mirtilli con il cucchiaio di farina, la scorza di limone e il cucchiaino di zucchero.
- Metti i mirtilli sopra la miscela di crema di formaggio.
- Fai dei tagli diagonali nell'impasto, iniziando dove non c'è crema di formaggio e fermandoti quando arrivi al centro di crema di formaggio. Fai circa 10 tagli su ciascun lato.
- Tirare le strisce di pasta sopra i mirtilli, alternando i lati.
- Posizionare sulla griglia centrale del forno e infornare per circa 15 minuti, o fino a doratura.
- Mentre si sta raffreddando, mescolare insieme la restante miscela di crema di formaggio con il succo di limone, il latte intero e lo zucchero a velo per creare una glassa.
- Quando la treccia di mirtilli si è leggermente raffreddata, irrorate la glassa e servite!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 229 |
| Totalmente grasso | 12 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 31 mg |
| Sodio | 275 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |