Alternative creative ai tradizionali Latkes

Bene, andiamo su quei tapis roulant perché abbiamo poco più di una settimana per perdere il tacchino e il ripieno (o dovrei dire il ripieno che è il risultato di mangiare tutto il tacchino) prima che sia ora di mangiare di nuovo. Proprio così - Chanukah sta arrivando!

È una festa di luci e olio e in casa mia lo festeggiamo mettendo in bocca tante deliziose frittelle di patate come il cuoco può fare prima che lui o lei collassi. Poi abbiamo ciambelle per dessert.

Mia madre era una purista, usando solo patate e un po 'di cipolla, mano che grattava tutto e mettendoci sopra una padella calda, sfornandoci grandi partite per farci divorare. Ma per quanto amassi i suoi originali, ho spazio nel mio cuore per molte varianti gustose. Ecco quindi alcuni colpi di scena per celebrare la vacanza in uno stile delizioso.

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  The Classic Potato Pancakes

  Classico, caldo, croccante e assolutamente perfetto. Non possiamo mai avere abbastanza! Ottieni la ricetta qui.

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  Latte di zucca e torta di zucca

  La classica patata si unisce a un altro autunno preferito e la leggera dolcezza della zucca si presta a qualche spezia aggiunta di za'atar. Ottieni la ricetta qui .

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  Latch di zucchine e patate dolci

  Se le frittelle di patate sono il nostro primo amore, le zucchine arrivano al secondo posto. Combina i due e hai una perfetta corrispondenza d'amore. Ottieni la ricetta qui.

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  Latte di cavoletti di Bruxelles

  Forse ti piacciono i cavoletti di Bruxelles e forse no. O forse è solo una questione di come sono preparati. Se è così, questa ricetta dovrebbe metterli sulla lista d'amore di tutti. Ottieni la ricetta qui.

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  Latte di patate e formaggio

  Oh, mio, formaggio? Hanno aggiunto il formaggio? Non c'è assolutamente nulla di tradizionale nei formaggi a latkes, ma non potremmo fregarmene di meno perché ... formaggio! Ottieni la ricetta qui.

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  Frittelle di patate al forno

  Le vacanze non sono esattamente il momento di guardare la tua vita, quindi non ci preoccuperemo nemmeno di farlo, ma questa versione al forno ci fa pensare di avere i latkes più spesso e questa è un'idea deliziosa. Ottieni la ricetta qui.

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  Latte di barbabietole

  Queste non sono le barbabietole della tua signora a pranzo, questo è sicuro! Ottieni la ricetta qui.

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  Latte dolce alla cannella e mela

  I latticini sono spesso serviti con la salsa di mele e la salsa di mele si abbina perfettamente alla cannella, così possiamo vedere come è iniziato questo treno di pensieri e ci piace dove è andato. Ottieni la ricetta qui.