Non c'è davvero un buon sostituto per la frittura!
Friggere in profondità un tacchino in olio bollente è un modo delizioso ma sorprendentemente pericoloso per preparare la festa del Ringraziamento. Come si può friggere senza usare olio bollente bollente? Anche se non è davvero possibile riprodurre il sapore e la consistenza del cibo fritto, una soluzione più sicura è quella di arrostire un tacchino ad alte temperature all'interno di una camera, riscaldato dall'esterno.
Descrizione della friggitrice elettrica senza olio Butterball
La "friggitrice" di Butterball è fondamentalmente un piccolo forno elettrico che cuoce un tacchino a circa 10 minuti al chilo (due ore per un tacchino da 12 libbre).
Mentre può farlo, non è in grado di riprodurre il sapore di un vero e proprio tacchino fritto. È possibile aggiungere trucioli di legno per ottenere un po 'di sapore di fumo, tuttavia.
Professionisti
- Alternativa sicura alla profonda frittura della Turchia
- Design piccolo e compatto
- Offre un modo rapido per cucinare un tacchino
Contro
- Non fornisce il sapore della frittura profonda
- In grado di gestire un grande tacchino, ma è consigliato per i tacchini circa 12 sterline
- Solo per uso esterno
Descrizione
- Elemento riscaldante elettrico regolabile da 1650 watt
- Padella antigoccia rimovibile
- Fry cestino incluso per versatilità di cottura
- Coperchio in vetro temperato
- Il cassetto per trucioli di legno consente la generazione di fumo
- Può gestire un tacchino fino a 18 libbre, ma si raccomandano tacchini da 12 libbre
- Prodotto in Cina da Masterbuilt
Informazioni sulla friggitrice elettrica senza olio Butterball
Tre anni fa Char-Broil ha presentato la friggitrice per tacchino a infrarossi senza olio Big Easy . Un anno dopo, Masterbuilt introdusse questa versione elettrica più piccola, fondamentalmente un piccolo forno per arrostire alimentato elettricamente.
Chiamarla friggitrice è un tratto dal momento che non è coinvolto nessun olio.
La friggitrice elettrica senza olio Butterball può essere utilizzata per cucinare altre cose. Il più ovviamente è buono per polli e altro pollame. Il cestino "frittura" rimovibile può essere utilizzato per contenere un numero di alimenti e il manuale di istruzioni include un numero di ricette per "pesce al rosmarino", "cunei di pesca al forno" e altri oggetti creativi.
La realtà, tuttavia, è che si stanno arrostendo i cibi in una piccola torrefazione quando si potrebbe facilmente cucinarli sotto la griglia nel forno o sulla griglia (preferibilmente). L'unico vero vantaggio che questa unità ha sul tuo forno o grill è che è piccolo e portatile. Finché puoi collegarlo, puoi portarlo ovunque.
Dovresti comprare la friggitrice elettrica in Turchia?
Prima di scegliere questo articolo, assicurati di sapere che può ospitare un tacchino abbastanza grande per le tue festività natalizie. Mentre la scatola dice che può prendere un tacchino fino a 18 chili, le istruzioni raccomandano un tacchino più vicino a 12 sterline. Questo perché un uccello di 18 libbre deve letteralmente essere inserito nell'unità e questo può farlo bruciare all'esterno prima che il centro sia completamente cotto. Un tacchino da 12 libbre è molto più gestibile. Se vuoi essere in grado di cucinare un grande tacchino, questo probabilmente non è l'unità per te.
A circa $ 120 USD, questa unità non è meno costosa di Char-Broil Big Easy (circa $ 160USD), che è alimentata a propano, molto più grande e più versatile. Se stai cercando una buona unità di cottura all'aperto, il Char-Broil potrebbe essere una scelta migliore.