Gustosa salsa alla mollica è cotta e servita in una ciotola di pane croccante edibile per un elegante aperitivo. Questo è un favorito per le feste che non manca mai di piacere.
Cosa ti serve
- Margarina 1/2 tazza (o burro)
- 2 lattine tritate
- vongole con succo (6-1 / 2 once ciascuna)
- 1/2 tazza di briciole di pane (non stagionato)
- 1/2 tazza di parmigiano
- 10 chiodi di garofano
- aglio (più o meno a piacere)
- 1 cipolla piccola (tagliata a dadini, più o meno a piacere)
- 1 trattino
- salsa Worcestershire
- Salsa piccante al Tabasco 1 salsa
- 1 pane croccante alla pagnotta (rotondo da 6 pollici, la pasta madre funziona bene, più altro per immersione)
- Guarnire: prezzemolo tritato per guarnire
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Taglia la parte superiore del giro di pane e riserva. Usando un coltello seghettato, taglia con cura i pezzi fuori dal centro del pane, lasciando 1 pollice di pane all'interno, per formare una ciotola per la salsa di vongole. Riservare interiora e coperchio del pane da utilizzare come mestoli.
- Mescolare la margarina, le vongole, il pane grattugiato, il parmigiano, l'aglio, la cipolla, il Worcestershire e le salse Tabasco insieme fino a quando non saranno combinati.
- Versare la miscela di vongole nella ciotola del pane. Mettere la ciotola del pane su una teglia. Cuocere scoperto per 30 a 40 minuti. Lascia riposare per 15 minuti, quindi cospargere con prezzemolo tritato e servire caldo.
- Mentre i tuoi ospiti consumano il tuffo dall'interno della ciotola, puoi strappare o tagliare parti della ciotola stessa per servire. La ciotola è la parte migliore, dal momento che di solito finisce croccante all'esterno, ma inzuppata di quel bel tuffo all'interno. Utilizzare questa idea con qualsiasi salsa di formaggio al forno.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 192 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 18 mg |
| Sodio | 554 mg |
| carboidrati | 16 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 11 g |