Questo pollo facile da broccoli è cucinato alla perfezione nel fornello lento.
La semplice combinazione di petti di pollo, broccoli e zuppa condensata rende favolosa la cena di tutti i giorni. Servire questo piatto saporito su riso cotto caldo o pasta per capelli d'angelo.
Se ti piacciono i tuoi broccoli croccanti, cuocili a vapore seguendo le indicazioni sulla confezione e servili insieme al pollo.
Cosa ti serve
- 1 lattina / 10 1/2 once di crema di zuppa di broccoli
- Metà del petto di pollo da 2 a 3 libbre (disossate, possono essere congelate)
- 1 sacchetto di broccoli tritati (congelati, 16 once)
- Sale kosher, a piacere
- Pepe nero appena macinato
- 1 tazza di latte
Come farlo
- Metti i pezzi di pollo nella pentola di coccio.
- Coprire con i broccoli surgelati e versare sopra la crema di zuppa di broccoli. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 o 7 ore o in alto per circa 3 ore. I petti di pollo disossati saranno asciutti se cotti troppo a lungo, quindi controllarli dopo circa 4 ore in basso o 2 ore in alto.
- Aggiungere il latte circa 45 minuti prima del completamento o 30 minuti se si cucina in alto.
- Servire versato sopra il riso.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 696 |
Totalmente grasso | 46 g |
Grassi saturi | 19 g |
Grassi insaturi | 15 g |
Colesterolo | 220 mg |
Sodio | 426 mg |
carboidrati | 12 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 58 g |