Stai cercando una salsa bianca che puoi usare per provare la tua pizza bianca gourmet? Ecco una salsa bianca di base per la pizza fatta con ingredienti semplici che probabilmente hai già nella tua cucina: burro, farina, latte, aglio in polvere, condimenti italiani e abbondante parmigiano grattugiato fresco.
Usa questa salsa bianca per condire la pizza o la pasta. Questa è una salsa di panna ricca, pesante e deliziosa, quindi è necessario pochissimo per ottenere un ottimo sapore. L'aglio in polvere, i condimenti italiani e sale e pepe sono a malapena necessari anche con tutto quel latte, burro e parmigiano! Usalo per creare la pizza vegetariana perfetta! La pizza vegetariana, quando è fatta in casa, non deve essere piena di grassi e grassi se si mantiene il formaggio al minimo, e si ottiene una cena vegetariana meravigliosamente semplice e facile da cucinare a casa .
Hai bisogno di una ricetta di pasta fatta in casa per accompagnare la tua pizza bianca fatta in casa? Prova questa semplice ricetta per la pasta della pizza . È fatto con farina, sale, olio, un tocco di zucchero e lievito e si riunisce abbastanza rapidamente.
La tua salsa bianca si addolcirà ulteriormente mentre si raffredda, quindi aggiungi un po 'di latte in più se necessario e, al contrario, non preoccuparti se sembra troppo sottile mentre è sul fornello a causa del calore.
Questa ricetta produce una quantità generosa; più che sufficiente salsa bianca per una grande pizza.
Alla ricerca di modi più creativi per gustare la pizza vegetariana fatta in casa? Ecco alcune idee per la pizza vegetariana , tra cui pizza al pesto, ciambelle per bambini, pizza alla griglia con melanzane, pizza alla mela e zucca, pizza al formaggio di capra e molto altro ancora. Godere!
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di burro
- 3 cucchiai di farina
- 1 tazza da 1/4 di tazza di latte
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di condimento italiano (o una miscela di basilico e origano)
- pizzicare sale marino o sale kosher e pepe nero, a piacere
- 1/3 di tazza di parmigiano fresco, grattugiato
Come farlo
- In primo luogo, sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco basso (usando solo abbastanza calore per far sciogliere il burro) e quindi aggiungere la farina, mescolando fino a ottenere un composto denso e pastoso. Usare una forchetta è la cosa migliore per questo. Ti ritroverai con un gruppo di fiori bianchi, in sostanza.
- Alzare il fuoco a medio-basso e quindi aggiungere lentamente il latte, mescolare il tutto e mescolare continuamente per evitare grumi.
- Aggiungete la polvere d'aglio, il condimento italiano (o una miscela di basilico e origano), sale e pepe (sale marino o sale kosher e pepe nero macinato fresco sono quasi sempre i migliori e altamente raccomandati) e fate sobbollire la salsa per 3- 4 minuti o fino a quando non si è addensato.
- Mescolare il parmigiano grattugiato fresco fino a quando il formaggio si è sciolto ed è ben incorporato.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 132 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 18 mg |
| Sodio | 303 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 5 g |