Questo delizioso e casalingo pasto monoporzione per Crockpot Chicken Wild Rice Casserole è molto ricco e facile. Amiamo come il riso selvatico cuoce nel crockpot, assorbendo i sapori degli altri ingredienti.
È possibile sostituire cosce di pollo per i petti di pollo in questa ricetta facile. Il tempo di cottura sarà più lungo; aggiungere circa 2 ore. E assicurati sempre che il pollo sia cotto a 165 F come misurato con un termometro affidabile.
Servire questa ricetta meravigliosa con un'insalata verde mescolata con funghi a fette, avocado e pomodorini piccanti. Il tocco finale perfetto per l'insalata è un condimento per insalata italiano cremoso.
Cosa ti serve
- 6 fette di pancetta
- 1 cipolla tritata
- 2 chiodi di garofano
- aglio , tritato
- 14 once può condensare il brodo di pollo
- 1-1 / 3 tazze d'acqua
- 1 (10 once) può condensare la crema di zuppa di pollo
- 1 (9-oncia) sacchetto di carote baby
- 1-1 / 4 tazze di riso selvatico
- 1-1 / 2 sterline senza osso, seni di pollo senza pelle, tagliati in pezzi da 1 "
- 1 cucchiaino di foglie di maggiorana essiccata
Come farlo
- In una padella grande, cuocere la pancetta fino a quando non è croccante. Rimuovere la pancetta, sbriciolare e conservare in frigorifero.
- Rimuovere tutti tranne 1 cucchiaio di sgocciolamenti di pancetta dalla padella. Aggiungere la cipolla e l'aglio alla padella e cuocere e mescolare per 2 o 3 minuti.
- Mescolare nel brodo, acqua e zuppa condensata; cuocere e mescolare fino a quando bolle, da 3 a 5 minuti.
- Metti il riso selvatico e le carote in un crockpot da 3-1 / 2 a 4 quarti. Top con i pezzi di pollo e versare il composto in padella sul pollo. Cospargere con la maggiorana.
- Coprire il crockpot e cuocere in alto per 1 ora. Mescolare la miscela di pollo, assicurandosi che il riso selvatico sia immerso nel liquido nel fornello lento.
- Ridurre l' impostazione di crockpot a un valore basso e cuocere, coperto, per 6-8 ore o fino a quando il pollo è ben cotto e il riso selvatico è tenero. Cospargere la pancetta riservata in crockpot durante gli ultimi 30 minuti di cottura. Mescolare delicatamente e servire immediatamente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 403 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 102 mg |
| Sodio | 389 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 36 g |