Mettere una definizione su alcune delle nuove parole divertenti nel mondo della bevanda
Il vocabolario delle bevande è in continua espansione e in cui una volta parlavamo solo di cocktail e bevande miste, ora c'è un nuovo set di nomi elaborati per discutere. Molti di questi nuovi nomi sono derivati semplici che riproducono il suffisso dei cocktail e sono utilizzati per definire ulteriormente determinati ingredienti o stili. Molto spesso, questi sono il risultato di un piccolo gioco di parole creativo da parte di scrittori e professionisti dei media.
Abbiamo usato le parole cocktail e bevande miste per anni e anche quelle due possono causare un po 'di confusione. Tecnicamente parlando, un cocktail è una bevanda mista, ma una bevanda mista non è un cocktail. Poi, per diventare ancora più tecnico, un cocktail (secondo la definizione iniziale del 1806) è: "Il cocktail è un liquore stimolante, composto da alcolici di ogni tipo, zucchero, acqua e bitter . " Naturalmente, la mentalità è progredita e si è evoluta nel ultimi 200 anni, quindi ci siamo abituati a chiamare quasi tutte le bevande alcoliche in un cocktail.
Tecnici a parte, ecco una serie di alcune delle più recenti code "ibridate" che sono state usate per definire alcune categorie di bevande. Sono sicuro che la lista continuerà ad espandersi mentre continuiamo a esplorare e creare bevande e ri-categorizzarle con titoli orecchiabili e sarò sicuro di aggiungere a questa lista mentre scopro di più.
Mocktails - Abbastanza semplice: cocktail finti o bevande miste che non contengono alcol .
Questa è stata una delle prime classi di bevande che ha assunto il suffisso 'tails', probabilmente perché è più facile che dire bevande analcoliche non alcoliche. Ha un bell'anello ed è un modo più semplice, divertente e divertente per descrivere queste bevande innocenti i cui sapori spesso rivaleggiano con quelli dei loro fratelli alcolici.
Beertails - (aka Brewtinis, Beeritas) È ovvio che beertails si riferisce a bevande miste che contengono birra. Alcune di queste bevande usano la birra come unico alcol, mentre altre aggiungono alcol distillati al mix. Ho un tempo più facile usando beertails in quest'ultimo caso e uso ancora bevande miste di birra per coloro che hanno la base solo birra, ma questa è una preferenza personale.
Winetails - Questo è nello stesso senso delle cose e ha una definizione altrettanto ovvia: i winetails sono bevande miste che hanno una base di vino. Questa categoria include tutti i vini - rossi, bianchi, frizzanti, ecc. - e le molte ricette di bevande li usiamo con e senza alcolici. Esplora le ricette del vino ...
Croptails - Croptails è una delle nuove parole e quando mi è stato presentato di recente e ho chiesto di scriverne, non ho potuto fare a meno di pensare "questo significa solo ingredienti freschi, giusto?" Negli ultimi anni, in particolare, abbiamo parlato dell'uso di ingredienti freschi per fare bevande migliori - succhi di frutta freschi, erbe, verdure, ecc. - ma i croptails vanno leggermente oltre. È una parola che viene utilizzata per definire le bevande che utilizzano gli ingredienti più insoliti del giardino come barbabietole, zucca, rucola, persino il mais che non si trovano nel tuo cocktail medio.
I Croptails sono meglio definiti come bevande che si ispirano al mercato medio del contadino e alcuni buoni esempi possono essere trovati qui: 10 cocktail unici per il bevitore avventuroso .
Gastrotails - Un'altra nuova parola che, sinceramente, mi infastidisce, il gastrotail è usato per definire la più salata delle bevande che possono essere più strettamente correlate al cibo di qualsiasi cosa si trovi comunemente dietro la barra. Un articolo di Chicago Tribune del 2007 intitolato correttamente Croptails! ha una definizione abbastanza buona: " ... questi cocktail food-friendly con elementi salati e dolcificanti a base di vino sono bellezze artigianali ... "
Reptiletails - Questo è completamente nuovo per me ed è stato portato alla mia attenzione dal mixologist europeo, Humberto Marques. Rompa la parola: rettili-code. È vero, qualcuno da qualche parte nel mondo sta mescolando abbastanza bevande con quei liquori che includono serpenti e altri rettili nella bottiglia per coniare una nuova frase.
Poptails - Una nuova tendenza divertente è tra noi e va oltre i cocktail congelati a cui siamo abituati. I pop-hop sono pop ghiaccio ghiacciati che sono addizionati di alcol e sono delle leccornie divertenti per le feste estive. Esplora le ricette poptail ...