Impara a dire la differenza tra un panino e un bocadillo

Questi snack spagnoli non sono la stessa cosa

In Spagna, ci sono due tipi di sandwich. Il primo è un "sandwich", usando la parola inglese, ma pronunciato con un accento spagnolo, " and-week ". Questo tipo di sandwich è realizzato con pane bianco moderno, chiamato pan de mode in spagnolo. Molte volte questi panini sono serviti nelle mense e disponibili a freddo o alla griglia. Un panino non è considerato molto più di uno spuntino in Spagna.

Il secondo tipo di sandwich è il tradizionale bocadillo, fatto con una rustica barra de pan o un pane in stile baguette. I bocadillos sono serviti ovunque, dalle taverne e bar alle caffetterie, agli stabilimenti stradali e a casa. Tuttavia, probabilmente non vedresti un bocadillo in un menu del ristorante. Se vuoi qualcosa di più di uno spuntino, un bocadillo farà il trucco.

In Between the Bread

Quando si tratta di ripieno di sandwich, né il panino né il bocadillo hanno molto più di carne, prosciutto, formaggio, frittata o tonno . In generale, gli spagnoli non aggiungono lattuga, sottaceti, cipolle, maionese o "salsa segreta" a un bocadillo - sono semplicemente carne, tonno, formaggio, salsiccia di chorizo o omelette tra due pezzi di pane. A volte il pane sarà inumidito tagliando un pomodoro a metà e strofinando il lato tagliato del pomodoro sul pane, o versando un po 'di olio d'oliva spagnolo sul lato tagliato del pane, o entrambi.

I bocadillos possono anche essere freddi o caldi.

È tutto sul sapore

Il bocadillo potrebbe non sembrare attraente come un sandwich secondario americano, ma ciò che manca di ingredienti, compensa nel gusto. La maggior parte delle salsicce, salumi e prosciutti spagnoli sono molto saporiti e facilmente mangiabili con una fetta di pane. Sono anche molto portatili quando viaggiano.

Perché i bocadillos non hanno un sacco di maionese o lattuga e pomodori in loro, non sono così disordinati o inclini al calore. I bocadillos sono perfetti per un weekend in campeggio, escursioni o gite in bicicletta, o per mangiare uno spuntino pomeridiano se stai visitando una nuova città a piedi. Molti spagnoli preparano regolarmente i loro bocadillos preferiti da portare con sé sull'autobus o sul treno per tenerli fermi fino a destinazione e possono consumare un pasto adeguato.

Bocadillos tipici in Spagna

Poiché la cucina di ogni regione della Spagna è così diversa, i ripieni tipici per i bocadillos variano da regione a regione. I bocadillos di omelette sono un'opzione popolare per una colazione facile e portatile, in genere con uova e formaggio, nonché una varietà di ripieni come patate, fagioli, chorizo ​​e peperoni. I bocadillos di carne possono essere preparati con pollo, maiale o carne di manzo, oltre a specialità regionali come capra o cavallo. I bocadillos di pesce sono anche popolari e possono includere calamari, sardine, seppie e altre prelibatezze.