Questa è una semplice casseruola di patate dolci fatta con strati di patate dolci e mele. Zucchero bruno, burro, noce moscata e succo di agrumi costituiscono la glassa saporita per le patate dolci e le mele.
Sentiti libero di aggiungere una manciata di mirtilli freschi alla casseruola per contrastare la dolcezza. Oppure aggiungi delle noci pecan tostate o uno streusel per guarnire il piatto per uno spuntino extra.
Cosa ti serve
- 3 mele medie
- 1/4 tazza di succo d'arancia o succo di limone fresco
- 6 patate dolci medie cotte, sbucciate e tagliate a fette da 1/4 a 1/2 pollice
- 1/2 tazza di burro
- 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1/8 cucchiaino di noce moscata
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 400 F.
- Sbuccia e affetta le mele in una ciotola; aggiungere il succo e mescolare per rivestire. Imburrare una casseruola da 1 1/2 a 2 quarti; alternare fette di patate dolci e mele fino a quando la teglia è piena.
- Mescolare lo zucchero, il burro e la noce moscata insieme. Cospargere il composto uniformemente sulle mele e le patate dolci.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 30-40 minuti o fino a doratura e glassatura.
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Classica casseruola di patate dolci
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 260 |
Totalmente grasso | 15 g |
Grassi saturi | 10 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 41 mg |
Sodio | 21 mg |
carboidrati | 31 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 1 g |