Goditi il dolce gusto floreale di lavanda e rosmarino nella tua vodka fatta in casa con questa ricetta! Scoprirai che questa infusione è molto facile da preparare e può essere usata per aggiungere un tocco rinfrescante alle erbe ai tuoi cocktail di vodka preferiti .
Suggerimento: preparati! Avrai bisogno di 3-5 giorni prima che l'infusione sia pronta, non è un progetto di festa dell'ultimo minuto.
Mentre questa particolare ricetta crea un'infusione di lavanda e rosmarino vodka, è possibile utilizzare entrambe le erbe da soli. Questo ti darebbe una vodka al rosmarino o una vodka alla lavanda. Quando fai questo interruttore, usa semplicemente 2 o 3 rametti di entrambe le erbe.
Le erbe fresche sono le migliori per le infusioni di vodka perché producono i sapori più naturali. In un pizzico, puoi usare le erbe essiccate. Se le erbe sono allentate, metterle in una bustina di tè o in una palla per infusione per rendere più facile lo sforzo.
Cosa ti serve
- Bottiglia da 750 ml
- vodka premium
- 1 rametto di rosmarino
- 2 rametti di lavanda
- Vaso per infusione con coperchio a tenuta stagna
Come farlo
- Risciacquare le erbe e metterle in un barattolo di muratore pulito o in un vaso simile con un coperchio a chiusura ermetica.
- Versare la vodka sulle erbe e chiudere bene il coperchio.
- Agitare alcune volte e conservare il barattolo in un luogo fresco e buio per 3-5 giorni.
- A partire dal secondo giorno, testare il sapore dell'infusione ogni giorno.
- Una volta che il sapore delle erbe ha raggiunto il gusto desiderato, filtrare le erbe dalla vodka usando un colino o un filtro per il caffè.
- Bottiglia e conservare come si farebbe con qualsiasi altra vodka.
Suggerimento: utilizzare un barattolo di vetro da 1 quarto (32 once) o un vaso simile a bocca larga per l'infusione. Questo renderà più facile rimuovere tutte le erbe mentre si sforzano. Conservare la bottiglia di vodka originale per l'infusione finita e etichettarla con il sapore e la data.
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Come godersi la tua vodka alla lavanda e rosmarino
Questa vodka aromatizzata aggiunge un tocco floreale a una varietà di cocktail. La chiave è che non vuoi travolgere o mascherare la vodka, quindi assicurati di usarla in bevande con aromi morbidi.
Usalo per ravvivare la tua vodka martini o per rendere la vodka tonic con un tocco di giardino primaverile. I sapori sono così leggeri che non puoi davvero sbagliare, ma assicurati di non perderli!