I migliori quesadillas per ogni momento della giornata
I quesadillas sono fondamentalmente panini con formaggio grigliato messicano e fanno un boccone gustoso a qualsiasi ora del giorno. Inoltre, sono super veloci da preparare (tutte queste ricette impiegano meno di 15 minuti e molte richiedono meno di 10 minuti) e puoi modificarle in molti modi diversi.
Ma quello che mi piace di più dei quesadillas per i cuochi di famiglia è che è talmente facile personalizzarli per soddisfare i gusti dei diversi familiari senza alcun lavoro extra.
Se ti piace il cibo speziato, ad esempio, aggiungi dei peperoncini jalapeno in scatola alle tue quesadillas, mentre fai quelle per i bambini senza.
Come preparare Quesadillas: la ricetta base
La buona notizia è che non hai bisogno di attrezzature speciali per fare quesadillas. Puoi prepararli in una padella antiaderente, una padella di ghisa, una piastra o persino una griglia per contatto interna (le quesadillas sono un gioco da fare in una griglia di George Foreman .
Basta mettere un po 'di burro o uno spray da cucina sulla superficie di cottura e disporre sopra una tortilla di farina. Straccia velocemente gli ingredienti per le tue quesadillas, quindi aggiungi una seconda tortilla di farina. Cuocere, girando a metà (a meno che non si usi una griglia di contatto, nel qual caso non è necessario girare affatto), fino a quando le tortillas non saranno croccanti, leggermente dorate e il formaggio si sarà sciolto.
Servire le quesadillas con guacamole , panna acida e salsa fatta in casa .
Quesadilla Ricette che i bambini ameranno
Ecco alcune ricette di quesadilla con cui giocare:
- Quesadillas di pollo - Questi quesadillas hanno solo quattro ingredienti e non potrebbero essere più semplici. Questa è una grande ricetta da preparare quando hai solo un po 'di pollo o pollo arrosto rimanente. Sentiti libero di sperimentare con diversi formaggi.
- Quesadillas di manzo - L'arrosto di manzo rende questi quesadillas un gioco da ragazzi. Ma se ti capita di avere una bistecca di fianco, un arrosto in padella o uno stufato di manzo a portata di mano, sarebbe fantastico anche in questa ricetta. A volte aggiungo qualche fetta di peperoncino jalapeno per svegliare questa ricetta, ma ai bambini potrebbero non piacere. Sono piccanti.
- Ricetta di Quesadillas di tacchino - Puoi preparare questi quesadillas con deli di tacchino al petto o tacchino cotto avanzato (fanno un eccellente pasto dopo il Ringraziamento). Non tralasciare la mostarda di Digione. Aggiunge davvero un pugno a questi quesadillas, che è necessario, visto quanto può essere blando il tacchino.
- Quesadillas di fagioli e formaggio - Questa ricetta di quesadilla ha autentici sapori messicani, e sono pieni di fibre, proteine, calcio e vitamine, grazie ai fagioli neri. Prepara questi quesadillas con tortillas di grano integrale per una spinta nutrizionale ancora più grande.
- Quesadillas messicani - Due tipi di formaggio e peperoncini verdi tritati conferiscono a questi quesadillas un ottimo sapore. Se ai bambini non piace il cibo piccante, lascia fuori i peperoncini.
- Quesadillas con verdure e formaggio - Cercando di presentare i bambini a nuove verdure? Questa ricetta quesadilla è il veicolo perfetto per il lavoro. Tritare finemente le verdure per rendere i sapori meno assertivi. E assicurati di usare una buona quantità di formaggio per i bambini.
- Quesadillas di manzo macinato - Se ti piacciono i tacos, amerai questi quesadillas. Sono veloci da preparare e hanno molti degli stessi sapori dei tacos (meno la lattuga). I bambini amano la semplice combinazione di carne macinata e formaggio, e il chili con queso aggiunge davvero un sapore zippy a questa ricetta.
- Quesadillas di pollo al barbecue - Se avete una salsa barbecue fatta in casa o acquistata in negozio, questa è la ricetta per usarla. Perché questi quesadillas hanno solo cinque ingredienti, volete fare in modo che ognuno contenga.
- Ricetta al cioccolato banana quesadilla - Pensi che le quesadillas siano solo salate? Pensa di nuovo. Queste quesadillas al cioccolato alla banana soddisferanno tutti i golosi, e sono così semplici da preparare, puoi averli sul tavolo in meno di 10 minuti!