Questa torta al cioccolato facile è fatta con budino istantaneo preparato, panna montata o guarnizione montata e una crosta di graham cracker fatta in casa . Per rendere le cose ancora più semplici, è possibile utilizzare una crosta Graham cracker da 9 pollici acquistata. La torta assemblata deve essere raffreddata per almeno 30 minuti prima di servire quindi pianificare di conseguenza. Per una torta tipo mousse, versare 1 tazza di topping montata congelato (scongelato) nella miscela di budino.
Cosa ti serve
- Per l'impasto:
- 1 1/2 tazze di briciole di graham fine, circa 12 cracker di Graham, normali o miele
- 6 cucchiai di burro fuso
- Zucchero marrone chiaro da 1/4 di tazza
- Per il ripieno di cioccolato:
- 2 pasticcini al cioccolato istantanei e ripieno di torta (formato da 4 porzioni)
- 2 3 tazze di latte
- Per il contorno:
- 2 tazze di panna montata (o panna montata zuccherata)
Come farlo
Crea la crosta
- Scaldare il forno a 350 F.
- In una ciotola media, unire le briciole di cracker di Graham, il burro fuso e lo zucchero di canna fino a mescolarle uniformemente.
- Premere miscela nella parte inferiore e su i lati di un piatto torta da 9 pollici. Cuocere la crosta 8 minuti. Togliere dal forno e mettere da parte per raffreddare.
Fai il ripieno di cioccolato
- Preparare entrambi i pacchetti di budino in base alle indicazioni sulla confezione utilizzando la quantità di latte consigliata per una torta.
- Versare il budino preparato nella crosta raffreddata di cracker di Graham. Raffreddare la torta per almeno 30 minuti prima di servire.
Servire la torta
- Rimuovere la torta dal frigorifero e tagliare in 10 pezzi.
- Guarnire ogni fetta con una cucchiaiata di panna montata o una panna montata zuccherata preparata.
Storia della torta Icebox
Gli icebox utilizzati per mantenere il cibo freddo apparvero per la prima volta sulla scena negli anni Trenta dell'Ottocento. Non molto tempo dopo, la torta di gelato, un classico dessert del sud che porta il nome del dispositivo di conservazione in cui erano tenuti freschi, divenne parte del repertorio culinario. Questo tipo di torta era veloce e facile da preparare e non richiedeva cottura nel caldo dell'estate. La torta icebox al limone era uno dei tipi più popolari di questo tipo, ma oggi ci sono centinaia di varietà. Alcuni sono fatti con crema di formaggio, gelatina non aromatizzata, frutta fresca, purea di frutta e altri ingredienti. Mentre la crosta di questa ricetta è cotta, una torta tradizionale per il ghiaccio contiene una crosta di mollica che viene semplicemente pressata in una tortiera e poi riempita e refrigerata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 285 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 26 mg |
| Sodio | 103 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |