Le croste di Graham cracker non sono solo popolari, ma sono anche abbastanza facili da preparare a casa.
Puoi acquistare le briciole di Graham cracker o crearne di tuoi da interi cracker di Graham gettandoli in un robot da cucina o mettendoli in un sacchetto di plastica e usando un mattarello per romperli.
Le croste di Graham cracker hanno un potenziale illimitato. Spesso sono la base per torte alla crema, torte alla crema, torte senza forno, torte ghiacciate, biscotti da bar e altro ancora. Scopri dove ti porta la tua creatività.
Cosa ti serve
- 1 2/3 tazze di briciole di cracker di Graham
- 1/4 tazza di zucchero
- 6 cucchiai di burro, sciolto
Come farlo
- In una ciotola media, mescolare insieme le briciole di cracker, lo zucchero e il burro fino a quando non sono ben combinati.
- Premere la miscela sul fondo e sui lati di un piatto o una teglia da 9 pollici.
- Per torte cotte, riscaldare il forno a 350 F e cuocere la crosta per 7-9 minuti. Raffreddare prima di riempire. Per le torte del frigorifero o del congelatore senza forno, non è necessaria alcuna cottura.
Variazioni della crosta della torta di Graham Cracker
- Burro di arachidi Graham Cracker Ricetta : burro di arachidi liscio o croccante prende il posto del burro fuso e viene lavorato nelle briciole di cracker Graham insieme a zucchero e un po 'd'acqua. Questa è una crosta senza cottura che è ottima con un ripieno di crema al cioccolato.
- Ricetta della crosta di cannella Graham Cracker : la cannella viene aggiunta agli altri ingredienti standard (burro fuso e zucchero) di una crosta di graham cracker.
- Ricetta Vegan Graham Cracker Crust : questa versione vegana è realizzata con sostituto del burro vegan fuso, cracker di Graham e zucchero.
- Ricetta Graham Cracker Crust Dairy-Free : per coloro che non tollerano il burro, questa crosta è fatta con olio, nettare di agave o sciroppo d'acero e briciole di cracker graham prive di latticini.
Variazioni di crosta di torta di biscotti
I cracker Graham non sono le uniche cose che fanno una buona crosta di torta o cheesecake o base crostata. Considera questi:
- Ricetta Pasticcio di Gingersnap: Questa crosta di torta al gingersnap è perfetta per la torta di zucca o un tipo di ripieno al formaggio o al budino. L'unica cosa che è diversa è che le briciole di gingersnap prendono il posto delle briciole di Graham cracker.
- Ricetta della crosta di vaniglia : Circa 30 o 35 wafer di vaniglia schiacciati prendono il posto dei cracker in questa ricetta di crosta. La vaniglia è la tavolozza perfetta per ogni sapore, quindi questa può essere una crosta molto versatile.
- Ricetta biscotto di pasta frolla in crosta : in questa ricetta, nessun biscotto di pasta frolla al forno viene sbriciolato e mescolato con altri ingredienti per formare una crosta. Invece, la pasta biscotto di pasta frolla diventa la crosta.
- Ricetta della crosta di pretzel : Questa torta margarita senza forno presenta una crosta fatta con ciambelloni salati tritati, zucchero e burro fuso. La crosta ha un enorme potenziale per tutti i tipi di dessert.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1406 |
| Totalmente grasso | 84 g |
| Grassi saturi | 45 g |
| Grassi insaturi | 23 g |
| Colesterolo | 183 mg |
| Sodio | 652 mg |
| carboidrati | 159 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 10 g |