Ricetta facile classica salsa olandese

La classica salsa olandese non è così complicata come alcuni vorrebbero far credere. Prendilo lentamente, segui le istruzioni e avrai sempre una salsa olandese perfetta.

Ancora nervoso dai un'occhiata alle istruzioni passo passo di Danilo Alfaro per una perfetta salsa olandese.

La salsa olandese è un delizioso accompagnamento per molti piatti: pesce, uova, asparagi sono partner perfetti per la salsa liscia e burrosa. Per le variazioni su una classica salsa olandese, dai uno sguardo a queste ricette.

Cosa ti serve

Come farlo

NOTA: quando si prepara Hollandaise, conservare l'involucro di burro. Quindi se hai bisogno di mantenere la salsa un po 'prima di servire, puoi posizionare l'involucro sulla superficie della salsa, per tenerlo caldo e prevenire la formazione della pelle.

Ricetta per gentile concessione di Canteen - Great British Food Book
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 497
Totalmente grasso 52 g
Grassi saturi 31 g
Grassi insaturi 16 g
Colesterolo 348 mg
Sodio 168 mg
carboidrati 1 g
Fibra alimentare 0 g
Proteina 8 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).