L'estate è qui. Qual è un amante della birra da fare senza pesanti facchini e alcolici? Ecco una lista di rinfrescanti miscele estive che sono ancora piene di abbastanza sapore per attirare l'attenzione dei più raffinati snob di birra.
L'ordine di questa lista si basa sulla "birreria" delle birre. Inizia con la Pilsner e procede attraverso birre sempre meno tipiche fino a quando finisce con le birre alla frutta.
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Bitgurger Premium PilsPer molti, Pilsner è l'unica birra estiva accettabile. Premium Pils di Bitburger è un eccellente esempio di Pils tedesco. È caricato con il luppolo e ha un meraviglioso scatto lager che lo rende un'ottima birra per le calde giornate estive.
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Pure Brewed Lager di Samuel SmithSe le Pilsner sono generalmente troppo sottili per te e vuoi qualcosa da fare mentre bevi una birra , questa è la birra giusta per te. È più dolce di Pils con una presenza leggera di luppolo. Ha un sapore un po 'come una focaccina di farina d'avena e una dolcezza persistente. È il lager perfetto da sorseggiare sul ponte alla fine di una lunga giornata calda.
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Flying Dog Classic Pale Ale (stile Doggie)Questa pallida birra è un favorito per molti fan dello stile. È saltato a secco con luppolo Cascade dando a questo stile inglese un tocco americano.
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Goose Island India Pale AleQuesta è una grande birra. I fan dell'IPA apprezzeranno il carico di luppolo fresco apparente nel naso e nel sapore di questa birra. Per un appassionato di birra, questo è il sole in bottiglia.
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Paulaner Hefe-WeizenQuesta classica birra di frumento in stile bavarese è una delle preferite dell'estate perenne. Metti una fetta di limone nel bicchiere per accompagnare perfettamente un picnic o un barbecue.
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Berliner Kindl WeisseQuesta birra è una testimonianza dell'ingegno dei birrai tedeschi. È incredibile che tali sapori possano essere convinti da acqua, orzo, luppolo e lievito. Il segreto è inacidire. I chicchi possono inacidire producendo un odore schioccante unico per questa birra meravigliosamente rinfrescante e molto effervescente. Molti fan dello stile amano aggiungere lo sciroppo di lampone o woodruff per togliere il bordo acido.
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Samuel Adams Summer AleSamuel Adams Summer Ale è un'altra birra di grano. Le birre di frumento sono popolari per le birre estive perché sono per molti aspetti un pallet vuoto. Il grano contribuisce molto poco al gusto e una sensazione morbida al palato, rendendolo un ottimo mezzo per i gusti di frutta e spezie popolari con le birre estive.
In questo caso, SA utilizza la scorza di limone e qualcosa chiamato "chicchi di paradiso" descritto come spezia africana piccante. Nonostante tutto, la birra conserva un bel carattere maltese ed è perfettamente godibile.08 di 10
Piramide Apricot Weizen AleNell'interesse della completa divulgazione, dovrei dirvi che questa è una delle birre preferite di mia moglie. Detto questo, posso anche dire che non sono costretto a includerlo in questa lista.
Questa Albicocca Weizen è un'altra birra di grano. Il sottile sapore delle albicocche si sposa perfettamente con questa birra. Ha anche un notevole sapore al palato. Questa è una buona birra da abbinare a un barbecue piccante o, se fai la tua salsa BBQ, provando a gettare un po 'di questa birra per un tocco interessante.09 di 10
Boulevard Brewing Co. Zon
Questa è un'interpretazione di Kansas City del classico stile witbier belga. È una birra saporita con coriandolo e scorza d'arancia che contribuisce con alcuni elementi interessanti. Contiene grano non maltato che conferisce un aspetto bianco torbido e una sensazione morbida al palato.
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Ale di Buffalo Blossom Cream di Buffalo BillQuando ho provato questa birra per la prima volta, sono stato assalito da un senso di memoria. Sapevo che l'avevo assaggiato prima ma non riuscivo a inserirlo. Mi ci sono volute due birre e due giorni per metterlo. Questa birra ha un sapore come l'Orange Crush gassata. È dominato da un morbido sapore di arancia. Provalo con insalate estive leggere o un picnic freddo.