Questa ricetta albicocca è un dessert facile e delizioso. Le albicocche in scatola sono frullate e combinate con gelatina e zucchero. La miscela di gelatina semifissa viene quindi combinata con una panna montata di recente. Questo è un dolce facile che la tua famiglia chiederà ancora e ancora. Provalo con le pesche o le pere!
Cosa ti serve
- 1 lattina di albicocca (16 once), scolata
- 1 busta di gelatina unflavored, circa 1 cucchiaio
- 3 cucchiai di acqua fredda
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/3 di zucchero
- 1/2 tazze di panna pesante o da montare, montata
Come farlo
- Mettere le albicocche nel contenitore del frullatore; purea. In una piccola ciotola, ammorbidire la gelatina nell'acqua fredda.
- In una casseruola media, unire la purea di albicocca, la gelatina, il succo di limone e lo zucchero. Scaldare a fuoco basso fino a sciogliere la gelatina e lo zucchero. Refrigerare per circa 30 minuti.
- Piegare in panna montata; versare la miscela in uno stampo a 4 tazze o in una ciotola. Refrigerare la ricetta dell'albicocca fino a quando non è soda.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 126 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 17 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 3 g |