Fagiolini con burro rosolato e patate schiacciate butternut sono dei buoni accompagnamenti per questa ricetta di halibut.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di maionese
- Senape di Digione 1/2 tazza
- Kosher sale e pepe a piacere
- Filetti di halibut da 1 sterlina
- 1-1 / 2 tazze di patatine fritte
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Spruzzare una pirofila da 2 o 3 quarti con lo spray da cucina.
- Sbatti insieme la maionese e la senape. Condite con sale e pepe a piacere.
- Spennellate la miscela di maionese e senape su entrambi i lati dell'halibut.
- Distribuire le briciole di patatine in un piatto poco profondo o su un piatto. Immergere entrambi i lati dell'halibut nelle briciole di patatine.
- Mettere nella teglia preparata. Cuocere 18-22 minuti, fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 374 |
| Totalmente grasso | 23 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 80 mg |
| Sodio | 691 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 28 g |