Adoro la senape. Forse è perché mi piacciono i cibi piccanti, ma non mi piace il dolore che deriva dal mangiare jalapeños, fiocchi di peperone rosso o altri ingredienti caldi. Quindi questa insalata di pollo alla senape è un sogno che diventa realtà.
La medicazione è composta da quattro (conte ', quattro) tipi di senape. Avvolge pasta tenera, pollo e verdure e fa un pranzo o una cena meravigliosa. Potresti aggiungere più senape se vuoi! Ho trovato un favoloso mostarda di miele d'aglio tostato fuoco che è perfetto in questa ricetta.
Per ottenere il pollo per questa ricetta di insalata di pasta , puoi fare diverse cose. È possibile acquistare un paio di polli rosticceria dal supermercato e rimuovere e cubettare la carne. Questo è il mio modo preferito, dal momento che riescono a ottenere il pollo così tenero, e non devo preoccuparmi di pollo Salmonella nella mia cucina. Puoi cucinare tu stesso un pollo intero, arrostendolo, friggendolo o grigliatelo, quindi togli la carne. Oppure puoi cuocere i petti di pollo senz'ossa senza pelle , o il pollo crudo a cubetti e farlo soffriggere nel burro fino a cottura ultimata .
Puoi usare qualsiasi verdura che desideri in questa insalata. Io stesso preferisco peperoni di vari colori e piselli surgelati. Ma zucchine tagliate, zucchine, asparagi, fagiolini o funghi sarebbero deliziosi.
Goditi questa insalata sulla veranda con un bicchiere di vino bianco. Tutto quello che devi aggiungere è un po 'di frutta fresca, che può raddoppiare come contorno e dessert, soprattutto se si pioggerella con il miele. Yum.
Cosa ti serve
- 1 tazza di maionese
- 1/2 tazza di yogurt bianco
- Condimento per insalata a base di senape e miele
- 3 cucchiai di senape di Digione
- 3 cucchiai di senape al miele
- 2 cucchiai di senape di rafano
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 (16 once) confezione di farfalle o papillon
- 2 polli rosticceria, carne rimossa, o 2 chili di pollo cotto a cubetti
- 1 peperone rosso tritato
- 1 peperone giallo, tritato
- 1 peperone arancione, tritato
- 1 (16 once) pacchetto di piselli surgelati
Come farlo
In una ciotola grande, unire la maionese, yogurt, condimento per insalata di mostarda di miele, senape di Digione, senape al miele, senape di rafano e succo di limone. Mescolare con una frusta a filo fino al momento della miscelazione.
Porta ad ebollizione una grande pentola d'acqua. Cuocere la pasta fino al dente .
Nel frattempo, prepara pollo e peperoni. Aggiungili alla ciotola con il condimento e mescoli.
Metti i piselli in un colino. Quando la pasta è pronta, scola sui piselli per scongelarli.
Aggiungere al condimento e mescolare delicatamente ma accuratamente fino a quando combinato.
Coprire l'insalata e raffreddare per 1-2 ore prima di servire.