"Non sono mai stato un grande fan della torta di miele che cresce", dice Giorie Shimoni, "quindi per anni ho fatto torta di mele per Rosh Hashanah invece della tradizionale torta al miele.An un anno ho sperimentato, tuttavia, e ho inventato questa ricetta. Ai miei figli piace tutto, quindi ora la mia torta di mele avrà compagnia al tavolo delle vacanze. "
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di caffè istantaneo sciolto in acqua calda a 3/4 tazze
- 1 tazza di salsa di mele
- 3/4 di tazza
- zucchero di canna
- 3/4 di tazza di miele
- 3 uova grandi
- 3 cucchiai di olio
- 2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di cannella
- 3/4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 325 F / 160 C. Lubrificare una teglia da forno 9x13 o spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
- Sciogliere il caffè nell'acqua. Mettere da parte per raffreddare.
- Usando un frullino elettrico o una frusta, mescolare la salsa di mele, lo zucchero di canna e il miele, le uova e l'olio.
- In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, la cannella, il lievito e il bicarbonato di sodio .
- In 3 aggiunte alternate, aggiungere la miscela di farina e il caffè agli ingredienti bagnati. Mescolare dopo ogni aggiunta fino a quando la pastella è liscia.
- Versare l'impasto nella teglia preparata. Cuocere, scoperto, per 20-25 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stuzzicadenti o un coltello inserito nel mezzo della torta risulta pulito.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 142 |
Totalmente grasso | 2 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 56 mg |
Sodio | 176 mg |
carboidrati | 29 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 3 g |