Ricetta polacca Rice Pancakes - Placuszki z Ryzu

Questa ricetta per frittelle di riso polacche o placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) frigge croccanti e leggeri e, come i pancake di patate , possono essere consumati come vegetariano salato o contorno a digiuno o pasto principale con panna acida o con zucchero.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una ciotola media, unisci uova, latte e sale fino a che non sia ben miscelato. Aggiungere il riso e mescolare bene. Aggiungere la farina e mescolare fino a incorporarla bene.
  2. Se servi i pancake come piatto saporito, friggi in accorciamento o olio. Se servite con lo zucchero, friggetele nel burro. Distribuisci 2 cucchiai di pastella, distribuendoli in un pancake da 3 a 4 pollici. Friggere fino a doratura, capovolgere e marrone l'altro lato. Scolate i pancake salati su carta da cucina per un minuto. Servire le frittelle fritte nel burro immediatamente.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 252
Totalmente grasso 4 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 78 mg
Sodio 159 mg
carboidrati 45 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 7 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).