Il pollo affumicato e tirato richiede la metà del tempo di maiale stirato e ti dà le riparazioni per un ottimo sandwich al barbecue. Questa salsa termina perfettamente il pollo al barbecue.
Cosa ti serve
- 1 tazza di aceto di sidro di mele
- 1/2 tazza di ketchup
- 2 cucchiai
- zucchero di canna
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di salsa di peperoncino piccante
Come farlo
1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una casseruola e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
2. Una volta che il pollo è cotto, tagliuzzare e aggiungere la salsa per rivestire. Se si effettua in anticipo, riporre in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero fino a 1 settimana dopo la preparazione. Può essere conservato nel congelatore per 3 o 4 mesi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 13 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 1 mg |
| Sodio | 198 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |