Questa ricetta di casseruola di hamburger con purè di patate è facile da preparare e da cuocere, e fa un ottimo pasto in famiglia. È una miscela casalinga di carne macinata, condita con purè di patate e formaggio grattugiato. È un semplice piatto unico che farai ancora e ancora.
Lo strato di hamburger stagionato è simile a una miscela di polpettone. Ho aggiunto circa 3/4 tazza di mais alla crema stile alla casseruola poco prima di aggiungere il purè di patate topping.
Se la tua famiglia non ha abbastanza patate schiacciate, usa circa 4 tazze. Servire con broccoli al vapore, mais alla panna, oi lati preferiti della tua famiglia.
Cosa ti serve
- 1/4 tazza di briciole di pane (fine e secco)
- 1/2 tazza di latte
- Carne tritata da 1 libbra (almeno 85% magra)
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 2 cucchiai di cipolla (tritati, circa 1/2 cipolla piccola)
- 1 uovo grande
- 2-4 tazze preparate purè di patate
- Formaggio cheddar piccante a 3/4 tazza (tritato)
- Opzionale: paprika
Come farlo
- In una piccola ciotola, immergere le briciole di pane nel latte.
- In una grande ciotola, mescolare la carne macinata con la miscela di mollica di pane, insieme con il sale, il pepe, la cipolla e l'uovo sbattuto.
- Pat la miscela di carne in un piatto torta da 9 pollici. Infornare a 350 ° F per 30 minuti. Togliere la carne macinata dal forno e versare accuratamente il grasso in eccesso.
- Top la carne con il purè di patate; cospargere di formaggio Se lo si desidera, cospargere leggermente con la paprika.
- Ritorna al forno per circa 15 minuti in più, o fino a quando il formaggio non si scioglie e le patate vengono completamente scaldate.
La casseruola dell'hamburger serve 4.
Suggerimenti e variazioni
- Prima di guarnire la carne macinata al forno con il purè di patate, riempila con circa 1 tazza di chicchi di mais cotti o circa 1/2 tazza di mais alla panna.
- Per far dorare leggermente il formaggio, portare il forno a 400 F a 425 F circa 5 minuti prima che la casseruola sia pronta.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 715 |
Totalmente grasso | 37 g |
Grassi saturi | 17 g |
Grassi insaturi | 13 g |
Colesterolo | 381 mg |
Sodio | 581 mg |
carboidrati | 37 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 56 g |