S'mores Fudge

I componenti aromatizzanti S'mores - cioccolato, cracker graham e marshmallow - si prestano a un'ampia varietà di caramelle. In S'mores Fudge questi tre gusti sono combinati in piccole tavolette di cioccolato che hanno un piacevole sapore Graham e croccante, insieme a un pizzico di marshmallow appiccicoso.

Cosa ti serve

• 18 once / 3 tazze di gocce di cioccolato (semi-dolce)
• Latte condensato da 1 lattina / 14 once
• 2 once / 4 cucchiai di burro
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1 1/4 tazze di marshmallows (miniatura)
• 4 Graham cracker (lenzuola)

Come farlo

1. Prepara una padella 9x9 allineandola con un foglio di alluminio e irrorando la pellicola con uno spray da cucina antiaderente. Tritare grossolanamente i cracker di Graham in piccoli pezzi e mettere da parte per ora.

2. In una grande ciotola resistente al microonde, unire le scaglie di cioccolato, il latte condensato e il burro. Microonde per un minuto, quindi mescolare bene. Se le patatine e il burro non sono completamente sciolti, utilizzare il microonde con incrementi di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi.

3. Mescolare per assicurare che tutto il cioccolato sia sciolto, quindi aggiungere la vaniglia e il sale. Mescolare fino a quando la caramella è liscia e ben miscelata.

4. Aggiungi 1 tazza di marshmallows in miniatura e tutti tranne alcuni cucchiai di cracker di graham tagliati. Mescola i marshmallows e i cracker nel fudge finché non sono ben miscelati.

5. Versare il fondente nella padella preparata e spianarlo in uno strato uniforme. Cospargere i marshmallows e i cracker schiacciati sulla parte superiore del fondente e premere delicatamente per farli aderire in cima.

6. Mettere la caramella in frigorifero per almeno 2 ore. Una volta impostato, tagliare in quadrati da 1 pollice e servire a temperatura ambiente. S'mores Fudge può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane. Per il gusto e la consistenza migliori, portare a temperatura ambiente prima di servire.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	322
Totalmente grasso	19 g
Grassi saturi	11 g
Grassi insaturi	6 g
Colesterolo	18 mg
Sodio	94 mg
carboidrati	34 g
Fibra alimentare	4 g
Proteina	5 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).