Questa ricetta semplice e sorprendentemente deliziosa per i verdi grezzi di cavolo ricopre offre al tuo corpo una pletora di sostegno nutritivo. I cavoli sono nella famiglia delle verdure crucifere e dovrebbero essere inclusi nella dieta per i loro incredibili benefici per la salute. I verdi di cavolo sono estremamente ricchi di vitamine K, A, C e folati, nonché i minerali di manganese e calcio. Collard è noto per abbassare il colesterolo nel sangue, prevenire il cancro, fornire supporto cardiovascolare e sono molto ricchi di fibre che fornisce anche supporto digestivo. Goditi queste foglie antiossidanti e anti-infiammatorie ogni volta che puoi!
Cosa ti serve
- 6 tazze di cavolo verde (1 mazzetto, tagliato a strisce da 1/2 pollice)
- Pezzo da 1 pollice di zenzero fresco (pelato e grattugiato o zestato)
- 1 piccolo spicchio d'aglio (pressato o tritato)
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1/4 di cucchiaino di sale marino (o 1 cucchiaio da tavola
- nama shoyu )
- 1 cucchiaio
- nettare di agave
- Opzionale: 1 cucchiaino
- olio crudo spremuto a freddo (come sesamo, cocco o oliva)
Come farlo
Lancia tutti gli ingredienti insieme. Potresti desiderare di massaggiare le verdure con le mani per assicurarti che tutti i prodotti gustosi si distribuiscano uniformemente e ricoprano i verdi. Puoi mangiare immediatamente o lasciare riposare per un'ora. Ciò permetterà al tempo di marinare il sapore e ridurre i verdi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 569 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 219 mg |
| carboidrati | 116 g |
| Fibra alimentare | 32 g |
| Proteina | 29 g |