Top 10 ricette di burro di mais

Ci sono due modi per grigliare mais alla perfezione. Bucce o bucce. Per preparare con la buccia, posizionare il mais direttamente sui carboni ardenti per alcuni minuti. Le bucce bruceranno e il mais vaporizzerà assorbendo lentamente il fumo mentre gli zuccheri si caramelleranno alla perfezione. Sbuccia, appoggia il mais sulla griglia di cottura a fuoco alto e griglia fino a quando i chicchi iniziano a girare e appare la carbonizzazione. Girare frequentemente. Questo processo caramella gli zuccheri e crea un sapore perfetto. Con questo metodo, il mais può essere imbastito con uno qualsiasi di questi burri saporiti. Oppure, prendi il mais bollente e pennella liberamente con una di queste fantastiche ricette e avrai un fantastico corso di verdure con qualsiasi pasto.

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  Burro di mais chipotle zuccherato

  Un meraviglioso burro di mais dolce e terroso per pannocchie grigliate o cotte a vapore.

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  Burro di mais all'aglio-dragoncello

  Una grande miscela di dragoncello fresco con aglio e un tocco di dolce dal nettare di agave. Questo burro funziona bene con la maggior parte delle verdure e anche sul pesce.

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  Burro di peperoncino

  Semplice e delizioso, questo burro al lime e lime è leggermente speziato e leggermente piccante. Una grande aggiunta al mais grigliato e altre verdure.

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  Burro di mais all'erba cipollina e miele

  Una grande combinazione di dolce, piccante e un po 'di morso dall'erba cipollina. Perfetto per il mais, ma anche una buona aggiunta al pollame, al pesce e alle patate dolci grigliate.

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  Burro di mais Cilantro e Cotija

  Un delizioso mix di coriandolo, lime e chipotle, con l'aggiunta di sale del formaggio Cotija. Questa è una grande aggiunta a qualsiasi tipo di verdura, ma funziona molto bene con pannocchie.

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  Burro di mais Cajun

  Probabilmente il burro di mais più semplice e saporito che puoi montare in pochissimo tempo. Tre ingredienti sono sufficienti per aggiungere qualcosa in più alla pannocchia grigliata o al vapore.

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  Burro di mais al tartufo e vino bianco

  Non farti intimidire da questa ricetta, se riesci a trovare il tartufo, allora è meraviglioso, se no, quindi cerca il sale al tartufo con pezzi di tartufo. Questo può essere trovato in qualsiasi negozio di specialità alimentari e aggiungerà una bella ricchezza al burro di mais. Puoi usarlo su molto più delle verdure. Utilizzare su tutti i tipi di pesce, maiale, pollame o altre verdure se così inclini. Ne resterai deliziato e questo potrebbe diventare il tuo go to compound in futuro. Per questa ricetta utilizzeremo il sale al tartufo, ma se preferisci usare un tartufo, prepara, trita finemente e aggiungi 1/2 cucchiaio di sale marino al composto di burro.

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  Burro di mais al limone e origano

  In questa ricetta vengono utilizzati sapori mediterranei di limone, origano fresco e aglio. Per un tocco greco aggiunto, puoi incorporare nella miscela anche la feta sbriciolata. Basta fare attenzione a piegare il formaggio nel burro, in quanto può perdere la sua consistenza se è troppo miscelato. Questa ricetta è meravigliosa sul mais grigliato o può essere utilizzata come topper per i petti di pollo alla griglia e anche bistecche o filetto di maiale.

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  Burro di mais al prezzemolo e prezzemolo

  Questo burro di mais fornisce una bella zing dallo scalogno e un sapore rinfrescante dal prezzemolo. Va bene su mais grigliato o al vapore e può essere utilizzato su grigliate di pesce e pollo, o servito in cima a una bistecca.

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  Burro di mais Habanero-Mango

  Se vuoi un buon burro di mais dolce e speziato, non cercare oltre. Indossare guanti da cucina quando si maneggia l'habanero.