Fai un delizioso tour delle migliori salse regionali per barbecue in America
Ecco una grande raccolta di ricette con salsa barbecue da tutta l'America. Dal denso e dolce al sottile e piccante, queste salse barbecue sono tutti veloci e facili da fare. Indipendentemente dalla carne che decidi di cucinare, una di queste deliziose ricette di salsa funzionerà perfettamente.
Sono tutti qui - dalla costa della Carolina, dove la senape è il re, alle salse spesse e scure del Midwest, alle versioni infuocate e piccanti a ovest - una lista di salse per barbecue per tutti i gusti.
01 di 10
Ricetta della salsa barbecue di Kansas City Pam McLean / Photographer's Choice RF / Getty Images La salsa barbecue di Kansas City è probabilmente la ricetta di salsa barbecue più popolare d'America. Ricca, scura, densa, dolce e piccante, questa ricetta con salsa barbecue è fantastica su tutto, dal petto di manzo affumicato, al classico graticcio di costolette di maiale.
Quando si tratta di ricette con salsa barbecue, senape e aceto è il re in questa parte del paese. Non c'è ketchup permesso in questa ricetta deliziosa e piccante della salsa barbecue della Carolina del Sud.
La salsa barbecue di Memphis è considerata da molti appassionati di barbecue la migliore ricetta di salsa barbecue per tutti gli usi. Ha un grande equilibrio tra caldo, dolce e piccante. È tradizionalmente servito con carne di maiale ma funziona bene con carne di manzo e pollo.
Questa ricetta di salsa barbecue lo prende dal calcio del famoso bourbon del Kentucky. Questa è una grande ricetta per salsa barbecue per tutti gli usi che si abbina bene con quasi tutte le carni alla brace.
Tutto è più grande in Texas, compreso il sapore di questa fantastica ricetta della salsa barbecue del Texas. Non così denso o dolce come i suoi parenti del Midwest, questa ricetta piccante con salsa barbecue è tradizionalmente usata con carne di manzo.
Dolce e piccante, questa ricetta di salsa barbecue a Digione di miele è perfetta quando ti senti come una pausa gustosa dalle solite ricette di salsa barbecue a base di pomodoro.
Questa ricetta di salsa barbecue alla St Louis è simile alla più famosa salsa barbecue di Kansas City, ma è un po 'meno dolce e un po' meno saporita. Questa è una deliziosa ricetta per la salsa barbecue da usare sulle costole o sul pollo grigliato.
Questa ricetta di salsa barbecue bianca dalla parte settentrionale dell'Alabama potrebbe essere la ricetta di salsa barbecue più insolita d'America. Non contiene alcun pomodoro, ma utilizza la maionese come base, che è il luogo in cui questa ricetta di salsa barbecue prende il nome.
Questa ricetta della salsa barbecue sudoccidentale utilizza peperoncino chipotle per dargli uno zing affumicato e speziato. Ottimo per le carni alla griglia, questa ricetta della salsa barbecue sudoccidentale è perfetta anche per il pollo.
Questa ricetta salsa barbecue in stile asiatico della California combina alcuni classici ingredienti salsa barbecue americano, con alcuni sapori tradizionali asiatici, per una grande salsa per tutti gli usi.