Le 10 migliori ricette di salsa barbecue all'aceto

Le salse barbecue a base di aceto sono disponibili in un ampio numero di varietà e la maggior parte delle persone che usano e amano queste salse sono piuttosto militanti su come dovrebbero essere preparate. Alcuni vengono con pomodoro, altri con senape, alcuni sono piccanti mentre altri no. Una cosa è certa, una buona salsa barbecue all'aceto dovrebbe dare un sapore piccante agli alimenti (in particolare il maiale). Se ti piace quel sapore ricco allora queste sono le salse per te. Come ho già detto, si tratta di salse fantastiche per qualsiasi tipo di maiale alla griglia, ma sono buone per tante cose. Sperimenta e ti prometto che non rimarrai deluso.

• 01 di 10

  Salsa Barbecue Piemontese

  Questa è la tradizionale salsa barbecue della regione Piemonte, che copre la metà occidentale della Carolinas. Questa regione è tirata paese di maiale e questa salsa barbecue è stata fatta appositamente per quella carne di maiale affumicata. Mentre questa salsa può e viene mescolata spesso con la carne, è tradizionalmente servita sul lato in modo che ogni persona possa aggiungere tanto o poco quanto il desiderio.

• 02 di 10

  Salsa di aceto meridionale

  Le salse tradizionali Southern Aceto sono sottili e acquose. Questo permette alla carne (maiale) di assorbire i sapori senza un pesante rivestimento di salsa. Questa salsa dà al maiale una consistenza burrosa e un carico di sapore. Classico nello stile, questa salsa all'aceto non utilizza pomodoro, rendendolo molto tradizionale.

• 03 di 10

  Salsa di maiale tirata meglio delle probabilità

  Questa salsa barbecue tirato su maiale può essere imbastita sul maiale mentre fuma, aggiunto quando il maiale viene tirato. Aggiunge quel sapore aspro che è perfetto per il maiale affumicato ed è la mia migliore alternativa per il successo.

• 04 di 10

  Salsa di tabella di maiale tirato migliore probabilità

  Barbecue tradizionale tirato di maiale viene fornito con la salsa sul lato. Otterrai l'acidità dell'aceto e una semplice combinazione di sapori. Se vuoi scalzare il calore di questa salsa, aggiungi un po 'di pepe di Cayenna extra.

• 05 di 10

  Salsa di pollo BBQ del North Carolina

  Vuoi un modo semplice e veloce per preparare il barbecue? Pollo sostitutivo per maiale. Fuma più velocemente ed è più veloce da tirare. Questa salsa barbecue aggiunge i sapori perfetti per rendere il pollo affumicato in un barbecue in stile Carolina.

• 06 di 10

  Salsa barbecue al tar-tacchino

  Questa ricetta del defunto Rev. Frank Purvis di Hassel, nella Carolina del Nord, è un'eccellente salsa per maiale tirato . Questa ricetta produce un grande lotto, ma si conserva bene in frigorifero per diverse settimane.

• 07 di 10

  Salsa barbecue di vimini

  Questa salsa barbecue a base di aceto si basa sulla ricetta utilizzata nel Wicker's BBQ nel Missouri. La gustosa combinazione di spezie rende questa salsa barbecue perfetta per maiale tirato o pollo affumicato.

• 08 di 10

  Salsa Barbecue Sud di Robert Murch

  Robert Murch mi ha mandato questa ricetta per la salsa barbecue del sud con un po 'di tutto. Combinando aceto, senape e ketchup, questa salsa è perfetta per praticamente tutto ciò che esce dal fumatore o dalla griglia.

• 09 di 10

  Salsa di pollo al barbecue Cornell

  Questa salsa barbecue della Farm Home Extension della Cornell University risale agli anni '50. Questa salsa è stata progettata per dare un calcio al pollo ed è la salsa barbecue ideale per qualsiasi tipo o pollo sia alla griglia che affumicato.

• 10 di 10

  Salsa Bar-B-Que di Harrison Lee

  La salsa barbecue di Harrison si basa pesantemente sull'aceto, ma aggiunge un po 'di senape e pomodoro per rendere questa salsa perfetta per tutto. Questa salsa è speziata e ideale per la persona che desidera un barbecue "caldo".