Cerchi una torta al cioccolato un po 'fuori dal comune? Prova questa ricetta per una deliziosa torta al cioccolato con glassa di noci pecan cocco cocco. I tuoi amici e familiari rimarranno colpiti da questa delizia fatta in casa.
Cosa ti serve
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazze di zucchero semolato
- 1 tazza di cacao non zuccherato
- 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di olio di canola o di cartamo
- 1 1/4 tazze di latticello o latte acido
- 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- Per il Topping:
- 6 cucchiai di burro
- 1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato
- 1/2 tazza di noci pecan tritate
- Noce di cocco screpolata zuccherata 2/3 di tazza
- 4 cucchiai di latte evaporato o metà e metà
Come farlo
- Imburrare e infarinare una teglia da forno da 9 pollici o spruzzare con uno spray da forno a farina e olio. Scaldare il forno a 350 °.
- Unire la farina, lo zucchero semolato, il cacao, il bicarbonato e il sale in una terrina. Aggiungere olio, latticello e vaniglia, insieme all'uovo sbattuto. Sbattere o battere lentamente finché ben miscelato.
- Versare nella padella preparata e infornare per 35-40 minuti.
- Nel frattempo, unire gli ingredienti della guarnizione in una piccola ciotola, mescolando fino a che non siano ben miscelati. Distribuire la copertura sopra la torta tiepida e cuocere a fuoco vivo per circa 4 pollici dal fuoco per 3 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e frizzante.
Ricetta più torta al cioccolato
Torta al cioccolato di cinque minuti
Torta al cioccolato vecchio stile
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 522 |
| Totalmente grasso | 31 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 14 g |
| Colesterolo | 50 mg |
| Sodio | 482 mg |
| carboidrati | 58 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 5 g |