Biscotti a cioccolato e burro d'arachidi

Questi deliziosi biscotti con gocce di cioccolato sono fatti con l'aggiunta di burro di arachidi, un abbinamento che non può essere battuto. I cookie saranno sicuramente un successo con amici e familiari!

Sentiti libero di adattare gli ingredienti per utilizzare ciò che hai a portata di mano e i gusti della tua famiglia. Aggiungere le patatine al burro di arachidi e le scaglie di cioccolato, se preferisci, oppure usare delle scaglie di cioccolato al latte o dei pezzetti anziché le scaglie di cioccolato semidolce standard. Usa burro di arachidi cremoso o grosso nella ricetta. I biscotti sono davvero sorprendenti sia nel sapore che nella consistenza. Se hai bisogno di più consistenza, vai avanti e aggiungi una manciata di noci pecan tritate o noci. Oppure piega delle arachidi tostate tritate nella pastella.

Cosa ti serve

• 1/2 tazza di burro, ammorbidito
• 1/2 tazza di burro di arachidi liscio (o grosso)
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1/2 tazza di zucchero di canna, ben confezionato
• 1 uovo grande
• 1 1/4 di tazze
• farina per tutti gli usi (5 1/2 once)
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 375 F.
2. Ungete leggermente una teglia o foderatela con carta pergamena o una teglia in silicone.
3. Crema il burro, il burro di arachidi e gli zuccheri fino alla luce. Aggiungere l'uovo e mescolare fino a ottenere una pastella liscia e soffice.
4. Frullare bene la farina, il lievito, la soda e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di burro. Mescolare fino a quando ben miscelato
5. Nascoste nei biscotti al cioccolato.
6. Lascia cadere la pasta biscottata con i cucchiaini sulla teglia preparata. Cuocere per 9 a 12 minuti o fino a quando non si è impostato e leggermente dorato sul fondo.

Le 10 migliori ricette di biscotti al cioccolato

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	3881
Totalmente grasso	244 g
Grassi saturi	110 g
Grassi insaturi	88 g
Colesterolo	1.154 mg
Sodio	3.255 mg
carboidrati	364 g
Fibra alimentare	28 g
Proteina	80 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).