Un pugno di frutta al whisky non diventa molto più semplice di questo mantenendo un bouquet pieno di sapori. Con il bourbon alla ciliegia di Jim Beam, Red Stag, questo cocktail ha un tocco più sofisticato rispetto alla limonata Red Stag a causa del semplice utilizzo dello champagne come ingrediente frizzante.
Dovresti essere in grado di farla franca con una bottiglia standard di Champagne per questa ricetta. Tuttavia, se davvero ti piacciono le tue bevande, è una buona idea avere una seconda bottiglia a portata di mano in modo da poter versare più in ogni bicchiere.
Il creatore della bevanda, il mixologist Bobby Gleason, afferma: "È un'ottima combinazione perché il succo di frutto della passione è un po 'acido e bilancia la dolcezza del bourbon e del liquore alla fragola".
Cosa ti serve
- 25 once / 750 ml
- Red Stag di Jim Beam ™ Bourbon (1 bottiglia)
- 12 once di liquore alla fragola
- 6 once di frutto della passione
- coulis (o succo di frutto della passione)
- 25 once / 750 ml
- Champagne (1 bottiglia, più se necessario)
- Guarnizione: fragole
- Decorazione: colpi di limone
Come farlo
- Versare tutto tranne lo champagne in una ciotola da punch con grandi palle di ghiaccio (vedi sotto) e bere champagne sul ghiaccio accanto alla ciotola del punch.
- Per servire, mestoli la miscela in Champagne Flutes e superi con Champagne.
- Guarnire con un tocco di fragola o limone sul bordo.
Un modo rapido per creare sfere di ghiaccio
Per fare le palle di ghiaccio , basta riempire i palloncini con acqua e sospenderli dal rack del congelatore fino a quando non sono congelati (questo potrebbe risultare in una forma più a goccia di una palla, ma comunque molto divertente!).
Puoi congelare uno degli elementi del cocktail (uno dei succhi usati) e metterlo nella ciotola del punch. Quando si scioglie, combina direttamente il punch senza annaffiarlo.
Ricetta per gentile concessione: Bobby "G" Gleason per Red Stag di Jim Beam