Questa deliziosa torta al tonno è fatta con tonno, salsa cremosa fatta in casa, verdure miste, condimento e pasticceria.
Usa questo semplice tritatutto per robot da cucina o usa la conveniente pasticceria frolla per la crosta superiore.
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza di burro
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 a 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1/4 di cucchiaino di miscela di aglio e erbe aromatiche o aglio tritato e prezzemolo secco
- 1/4 cucchiaino di paprika
- pizzico di timo secco, sbriciolato
- 2 tazze di latte
- 1 lattina di grandi dimensioni (12 once), scolato e scaglie, o 2 piccole (6 o 7 once) lattine
- 2 tazze di verdure miste surgelate, scongelate
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- Cheddar sminuzzato a 1 tazza
- pasticceria per una torta singola da 9 pollici
Come farlo
- Riscaldare il forno a 425 gradi F (220 ° C / Gas 7).
- In una grande casseruola sciogliere il burro; aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco medio-basso finché sono teneri. Miscela di farina. Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, il pepe, la miscela di erbe aromatiche, la paprika e il timo. A poco a poco aggiungere il latte, mescolando costantemente. Cuocere, mescolando continuamente, finché la miscela non gorgoglia e si ispessisce. Incorporare il tonno, le verdure, la salsa Worcestershire e il formaggio. Assaggia e aggiungi più sale e condimento se necessario.
- Versare il composto in una pirofila da 2 quarti o leggermente tostata.
- Stendere la pasta per adattarla alla parte superiore della teglia. Lascia uno o due pollici di sporgenza.
- Con un coltello affilato, taglia diverse fenditure nella crosta superiore. Disporre la pasta sulla teglia e flanare il bordo come desiderato. Metti la teglia su una teglia nel forno. Cuocere nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, o fino a quando la crosta si è rosolata e il ripieno è frizzante.
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