Come gli olandesi celebrano il nuovo anno
Il capodanno olandese ( Oud en Nieuw ) comprende Oudejaarsavond (Capodanno) il 31 dicembre e Nieuwjaarsdag (Capodanno) il 1 ° gennaio. Quest'ultimo è un giorno festivo. I giorni festivi sono pochi e lontani tra i Paesi Bassi, quindi di solito sono un grosso problema.
Capodanno olandese
Il capodanno viene solitamente trascorsa godendo una festa con amici e parenti o andando in città per vedere concerti all'aperto e fuochi d'artificio in giro per la città.
Gli appassionati di rumori forti avranno una giornata campale, mentre i bambini troppo zelanti di tutte le età fanno scoppiare i cracker. Le carte rosse del cracker girano le strade di un rosso acceso. Mi è stato detto che la tradizione di lanciare fuochi d'artificio e cracker ha qualcosa a che fare con le antiche abitudini pagane di allontanare i demoni in modo che il nuovo anno possa iniziare con una lavagna pulita. Allo scoccare della mezzanotte, i fuochi d'artificio mostrano i colori vivaci del cielo e la cacofonia delle persone che si augurano l' un l'altro un Gelukkig Nieuwjaar (Happy New Year) può essere ascoltata tutt'intorno.
Capodanno nei Paesi Bassi
È diventato tradizionale (per alcuni pazzi duri a morire) prendere un Nieuwjaarsduik a mezzogiorno di Capodanno. Ciò significa fare un tuffo nel gelido mare del Nord presso la spiaggia di Scheveningen all'Aia. I nuotatori sono ricompensati con una tazza fumante di zuppa invernale olandese, di solito, una spessa zuppa di piselli spezzettati con salsiccia affumicata.
Tradizionale Oud en Nieuw tratta
Che vacanza è completa senza cibi e dolci tradizionali?
Oud en Nieuw non fa eccezione. Ecco alcuni dei preferiti della ricetta del Capodanno olandese:
- Oliebollen (ciambelle olandesi, spesso costellate di frutta)
- Appelbeignets ( bignè di mela)
- Duivekater (un dolce pane festivo)
- Erwtensoep (zuppa di piselli spezzati)