Miele Slow Cooker Honey e Ginger Ale

Questo semplice prosciutto cotto lento viene cotto con verdure e una glassa saporita. La glassa facile è fatta con miele e spezie. Ginger ale è il liquido di cottura per questo prosciutto, che produce una deliziosa marinata.

Utilizzare un prosciutto cotto in questa ricetta. Un prosciutto cotto deve essere cotto a una temperatura interna di 140 F. In caso di dubbio, controllare con un termometro a lettura immediata inserito nel centro del prosciutto, senza toccare l'osso.

Sentiti libero di cucinare le patate dolci separatamente. Prepara delle patate dolci al forno o una casseruola con patate dolci per accompagnare il prosciutto.

Cosa ti serve

• 3 libbre di prosciutto (completamente cotto)
• Da 4 a 6 medio
• patate dolci (non pelate e tagliate a metà)
• 6-8 carote medie
• 1 tazza
• ginger ale
• Spiced Honey Glaze:
• 1/2 tazza di miele
• 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
• 1/2 cucchiaino
• senape in polvere

Come farlo

1. Sfregare le patate dolci e tagliare. Tagliare a metà.
2. Sbucciare le carote e tagliare in diagonale in lunghezze di 2 pollici.
3. Mettere le verdure sul fondo del crockpot, disporre il prosciutto sopra e quindi versare la birra allo zenzero in generale.
4. Coprire e cuocere a BASSA per circa 5 o 7 ore, o fino a quando le verdure sono appena tenera. In una tazza misurata imburrata mescolare circa 2 cucchiai di liquido dalla pentola con gli ingredienti della glassa; versare sopra il prosciutto. Continuare la cottura a BASSA per 1 ora, imburrando frequentemente.

1. Tagliare il prosciutto a fettine sottili e servire con le verdure cotte.

Suggerimento esperto

Se le verdure sono già abbastanza teneri, o toglierle in una teglia da forno, copritele e tenerle calde in un forno da 170 F a 200 F o spostare il prosciutto in una teglia e terminare la cottura con la vetratura in un forno da 350 F per circa 30 minuti.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	370
Totalmente grasso	14 g
Grassi saturi	4 g
Grassi insaturi	6 g
Colesterolo	111 mg
Sodio	1.982 mg
carboidrati	30 g
Fibra alimentare	2 g
Proteina	31 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).