Salta il mix e inforna questa torta di panna acida all'arancia da zero. È più facile di quanto pensi!
Il concentrato di succo d'arancia surgelato conferisce a questa torta il suo ottimo sapore e la panna acida contribuisce alla sua favolosa consistenza. Cuocere questa torta all'arancia in un tegame o una tortiera Bundt .
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 1 tazza di zucchero semolato
- 3 uova grandi
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 3 tazze / 13 1/2 once di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 6 once concentrato di succo d'arancia congelato (scongelato)
- 8 once di panna acida
Come farlo
- Scaldare il forno a 350 F.
- Imburrare e infarinare una tortiera da 12 tazze o una tortiera da 10 pollici.
- In una grande ciotola con un miscelatore elettrico, sbattere il burro e lo zucchero fino alla luce (circa 3 o 4 minuti).
- Sbattere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Battere in vaniglia.
- In un'altra ciotola, unire la farina, il sale, il lievito e la soda; frusta per fondere completamente.
- Con il mixer in basso, aggiungere gli ingredienti secchi, circa 1 tazza alla volta, al composto cremoso, alternando con la panna acida e il succo d'arancia e terminando con la farina. Mescolare fino a quando non è ben miscelato.
- Spoon l'impasto nella teglia preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 45 a 50 minuti, o fino a quando un tester di torte o un picchiettio di legno risulta pulito quando viene inserito al centro della torta.
- Raffreddare la torta per 10 minuti nella padella su una griglia. Giralo su un piatto per torte e fallo raffreddare completamente prima di affettare.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 251 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 80 mg |
| Sodio | 473 mg |
| carboidrati | 30 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |