Sei pronto per un po 'di calcio? Che ne dici di due dozzine di adorabili Strawberry Footballs? Questa semplice ricetta è perfetta per la tua prossima festa di football. Tutti adoreranno queste fragole ricoperte di cioccolato decorate per assomigliare a palloni in miniatura, e adorerai quanto siano veloci e semplici da fare.
Alla ricerca di più caramelle di calcio? Prova questi palloni al cioccolato!
Cosa ti serve
- 24 grandi fragole fresche
- 8 once rivestimento caramelle al cioccolato (o cioccolato tritato)
- Rivestimento di caramelle bianche da 1/4 di tazza (o gocce di cioccolato bianco)
Come farlo
1. Preparare una teglia allineandola con carta cerata.
2. Lavare le fragole e asciugarle tamponandole. Assicurati che siano veramente asciutti e non abbiano zone bagnate, altrimenti avrai difficoltà a immergerli.
3. Sciogliere il rivestimento di caramelle al cioccolato nel microonde, mescolando ogni 30 secondi finché non risulta fluido e fluido. Se stai usando il cioccolato a pezzetti, dovresti temperarlo seguendo queste istruzioni , o essere pronto a tenere le fragole nel frigorifero finché non sei pronto a servirle.
Il cioccolato fuso ma non temperato può diventare morbido e striato a temperatura ambiente, quindi dovrebbe essere sempre tenuto in frigorifero.
4. Tenere una fragola per il gambo e immergerla nel cioccolato fino a quando non è quasi interamente coperta. Tenerlo sopra la ciotola e lasciare che l'eccesso goccioli nella ciotola, quindi raschiare il fondo contro il bordo della ciotola. Mettere la bacca sulla teglia preparata.
5. Ripeti il processo fino a quando tutte le fragole non saranno ricoperte di cioccolato. Refrigerare il vassoio fino a quando il cioccolato è impostato, per circa 15 minuti.
6. Mentre aspetti che il cioccolato si indurisca, sciogli la cioccolata bianca. Versalo in un cono di carta o in un sacchetto di plastica con un piccolo foro tagliato nell'angolo.
7. Disegna una cioccolata bianca intorno alla parte superiore e inferiore di una fragola, quindi aggiungi i "lacci" bianchi al centro per farlo sembrare un pallone da calcio. Ripeti fino a quando tutte le fragole sono decorate. Lascia che il cioccolato bianco si indurisca completamente.
8. I palloni di fragola sono meglio consumati il giorno in cui sono fatti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 70 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 1 mg |
| Sodio | 4 mg |
| carboidrati | 7 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |