Uova strapazzate + formaggio grigliato al pomodoro

La colazione in movimento è facile con questo cremoso e ricco formaggio grigliato! Il formaggio Alpha Tolman in stile alpino di The Cellers di Jasper HIll si fonde magnificamente con uova strapazzate e fresche fette di pomodori salati. Il ricco brindisi texano aiuta a tenere tutto incollato e la salsa piccante all'aglio Habanero aggiunge un tocco di sapore in più e aiuta a risvegliare le papille gustative nelle prime ore del mattino. Questo panino renderà sicuramente più eccitante la tua colazione.

Cosa ti serve

• 2 fette di Texas Toast
• 3 a 4 once Alpha Tolman (di Jasper Hill, grattugiato)
• 4 fette di pomodoro
• 2 uova (
• saldamente strapazzato )
• 1 cucchiaino. erba cipollina (finemente tritata)
• 2 cucchiaini. burro (salato)
• Opzionale: salsa piccante a piacere (Salsa piccante all'Habanero di Melinda's)

Come farlo

1. Inizia mettendo metà del formaggio su una fetta di pane tostato del Texas. Quindi, tamponare il pomodoro con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso e cospargere di sale. Appoggia il pomodoro e copri con le uova strapazzate e l'erba cipollina. Aggiungere il resto del formaggio in cima e finire aggiungendo il restante pezzo di pane superiore. Spalmare entrambi i lati con burro salato e mettere da parte.
2. In una padella media, aggiungi il panino imburrato e trasforma la fiamma in media. Lasciare scaldare il formaggio grigliato con la padella e cuocere fino a quando un lato è diventato marrone dorato e il formaggio ha iniziato a sciogliersi. A questo punto, capovolgere il sandwich e ripetere fino a quando entrambi i lati sono ugualmente tostati e il formaggio si è sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per un minuto in modo che il formaggio possa addensare e gli aromi possano intensificarsi. Tagliare a metà e servire.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	348
Totalmente grasso	20 g
Grassi saturi	9 g
Grassi insaturi	7 g
Colesterolo	437 mg
Sodio	367 mg
carboidrati	24 g
Fibra alimentare	4 g
Proteina	19 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).