Queste ali di pollo hanno un tipo di calore completamente diverso. Facendo affidamento sul rafano al posto della salsa piccante, queste ali hanno un calcio che non può essere battuto. Sicuramente un favorito per ogni occasione. È possibile regolare il calore aggiungendo più o meno rafano.
Cosa ti serve
- 2-1 / 2 libbre / 1,2 kg di ali di pollo
- 1/3 di tazza / 80 ml di ketchup
- 1/4 di tazza / 60 ml di rafano preparato
- succo di un limone
- 3 cucchiai / 45 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiaini / 10 ml di salsa Worcestershire
- 2 cucchiaini / 10 ml di salsa Tabasco (opzionale)
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di sale marino
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml di pepe nero
- 1/4 di tazza / 60 ml di prezzemolo a foglia piatta, tritato (per guarnire)
Come farlo
Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una piccola ciotola. Metti le ali di pollo in una busta di plastica richiudibile. Aggiungi la marinata e mescola per unire. Sigillare la busta e riporre in frigorifero per 1-4 ore.
Griglia di preriscaldamento per calore medio-alto. Disporre le ali di pollo sulla griglia e cuocere per circa 30 minuti, girando di tanto in tanto. Una volta che le ali raggiungono una temperatura interna di 165 gradi, togliere dal fuoco, guarnire con prezzemolo e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 826 |
| Totalmente grasso | 50 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 23 g |
| Colesterolo | 251 mg |
| Sodio | 1.691 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 80 g |