Come ali di pollo? Prova queste ali in stile cinese sulla griglia del barbecue per un po 'di varietà. Come tutte le grandi ali di pollo, hanno un fantastico sapore affumicato, ma guardale da vicino quando grigliano perché cucinano velocemente.
Cosa ti serve
- 18 ali di pollo
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/4 di tazza di olio vegetale
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato fresco
- 1/2 cucchiaino di polvere cinese cinque spezie
Come farlo
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme tranne le ali. Mettere le ali e la marinata in una busta richiudibile e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Preriscaldare la griglia per il calore elevato. Collocare sulla griglia (un cestello per griglia funziona perfettamente) e cuocere fino a cottura ultimata (temperatura interna di 165 gradi). Spennellare con la marinata rimanente circa a metà del processo di cottura.
- Togliere dal fuoco e servire con la salsa di immersione ispirata all'ispirazione preferita.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 5575 |
| Totalmente grasso | 329 g |
| Grassi saturi | 89 g |
| Grassi insaturi | 136 g |
| Colesterolo | 1,883 mg |
| Sodio | 3,660 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 596 g |