Assicurati di comprare una bistecca di mandrino , tagliata a fette, per questa ricetta; il taglio di manzo è importante per una ricetta così semplice. Il più semplice arrosto in pentola è facile, ma hai bisogno di ingredienti buoni, specialmente perché questa è una ricetta a due ingredienti.
Puoi, naturalmente, aggiungere altri ingredienti a questa ricetta facile. Aggiungerei un sacco di aglio, affettato sottilmente e alcune patate e carote per fare di questo un piatto unico. Dopo tutto, finché usi il forno per un periodo così lungo, perché non preparare tutto il pasto allo stesso tempo?
Aggiungerei anche alcune erbe a questa ricetta. Qualche maggiorana secca sarebbe meravigliosa; la maggiorana è deliziosa con carne di manzo. Oppure puoi aggiungere un po 'di condimento italiano essiccato, o origano essiccato e timo. Qualunque cambiamento tu faccia, assicurati di scriverlo in modo che tu possa riprodurre questo piatto la prossima volta che ne hai voglia.
Tutto ciò che serve per servire con questo piatto è una semplice insalata verde con funghi a fette e un bicchiere di vino rosso.
Cosa ti serve
- 1 (4 a 5 sterline) carne di manzo molto spessa
- chuck steak
- 1 cipolla tritata
- Sale veloce (o da degustare)
- Dash pepper (o da assaggiare)
Come farlo
Il taglio di carne è molto importante in questa ricetta. Assicurati di acquistare una bistecca da mandrino, tagliata molto spessa. Chiedi al macellaio se non lo vedi nel banco delle carni.
Mettere le cipolle nella teglia. Mettere la bistecca sopra le cipolle e condire con sale e pepe. Aggiungere 1/2 tazza di acqua sul fondo della padella. Coprire il tegame con la pellicola e cuocere in forno a 300 ° F per 4 o 5 ore. Questo è tutto!
L'arrosto dovrebbe essere molto tenero e cadere a pezzi quando è fatto.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 440 |
| Totalmente grasso | 25 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 12 g |
| Colesterolo | 157 mg |
| Sodio | 133 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 49 g |