Queste deliziose cosce di pollo sono cotte con aglio e olio d'oliva, quindi sono ricoperte di salsa piccante e condite con salsa di formaggio blu o ranch. Questi fanno un ottimo spuntino o cena, deliziosi con patatine fritte o un piatto di riso.
Assicurati di servire queste saporite bacchette di pollo con più condimento sul lato.
Sentiti libero di aggiungere un po 'di pepe di Caienna extra per più calore.
Cosa ti serve
- Zampe di pollo da 2 a 3 libbre (da 10 a 12 bacchette)
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio (passare attraverso una pressa o tritato finemente)
- Salsa piccante a 3/4 tazze (come la salsa Frank Red Red o Buffalo Wing)
- 3 cucchiai di burro (fuso)
Come farlo
- Scaldare il forno a 350 F.
- Foderare una teglia con bordo larga e un foglio di raffreddamento per dolci * nella padella.
- Pat i pezzi di pollo con asciugamani di carta per asciugare accuratamente. Toss il pollo con l'olio d'oliva e l'aglio.
- Disporre le cosce di pollo sulla griglia e cuocere nel forno preriscaldato per 30 minuti.
- Girare e infornare per 20 minuti in più.
- Aumentare il calore a 400 ° e infornare per circa 15 - 20 minuti in più, fino a quando diventa ben dorato.
- In una grande ciotola, unire il burro fuso e la salsa piccante. Lancia le bacchette calde cotte con la salsa.
- Disporre il pollo su un piatto da portata e condire con salsa al formaggio o condimento al formaggio blu.
- Servire le bacchette con più condimento sul lato.
Suggerimenti e variazioni
- Per calore extra, aggiungere un po 'di pepe di Caienna (a piacere) alla salsa calda e al composto di burro.
- Usa tutte o parte le cosce di pollo insieme alle bacchette.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 587 |
| Totalmente grasso | 38 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 17 g |
| Colesterolo | 173 mg |
| Sodio | 904 mg |
| carboidrati | 8 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 51 g |